イタリアのバルやレストランで定番の食器として使われているTivoliのプレートは、白くてぽってりした厚みのあるお皿。

丈夫でシンプルなデザインは、どんな料理にも合わせやすく、さっと盛り付けても料理を美味しく見せてくれるので、揃えておくととても重宝します。

メインディッシュや一品料理をのせるときに使いたいディナープレート。

ディナープレート 23は、ハンバーグにサラダをそえたり、パスタやオムライスなどのお料理にもいいですね。

ワンプレートランチやモーニングにも活躍するディナープレート 26。朝食に、パンや目玉焼き、サラダなどを盛り付けるだけでも、シンプルなお皿が料理を華やいで見せてくれます。

煮物や炒め物など、大皿料理をさっと盛り付けたいときにもおすすめです。

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ラボラトリオでは発送の商品を梱包する際、スタッフが手を除菌するなど、細心の注意を払って作業を行っております。

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。