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LABORATORIO

大地のおやつ｜おやつこ

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体にやさしいホットケーキミックス「おやつこ」

子どもと動物が、楽しくホットケーキを作るパッケージが愛らしい「おやつこ」。体にやさしい材料で作られたホットケーキミックスです。

美味しいお茶でホッと一息つく時間、おやつこで作るおやつの素朴な味わいが疲れた体を癒してくれます。糖分や添加物が気になる方やお子様のおやつとしてもおすすめ。
ちょっと甘いものが欲しいと思い立った時、簡単に作れるのでとても重宝します。

体のことを一番に考えたから、原材料は4つだけ

おやつこの原材料は、北海道産小麦全粒粉、北海道産てんさい糖、オホーツク海水の焼塩、アルミニウムフリーベーキングパウダーの4つのみ。余分なものを加えず、シンプルに作られているため、素材の味や風味が深く楽しめるんです。

おやつ作りの手順はとてもシンプル。材料は牛乳や油など普段から家にあるもの。ボウルに材料を入れて混ぜ、焼いたり蒸したりするだけで、美味しいおやつの完成です

スコーンや蒸しパン、どら焼きまで

おやつこのパッケージの裏面には、米や豆など素材のおいしさを生かした和菓子を提案する和菓子職人まっちんさんが考えた、いろんなおやつのアイデアが紹介されています。スコーンや蒸しパン、どら焼きやパウンドケーキまで。インターネットでも詳しい作り方が紹介されているので、チェックしてみてくださいね。

次は何を作ろう。あまりに簡単にできてしまうので、おやつ作りが楽しみの時間に。親子で一緒に作るのもいいですね。

30年後をイメージした、体に優しいおやつづくり

「大地のおやつ」は30年後も変わらず食べてもらえるものを目指し、材料、調味料に体に優しいもの、素材本来の良さが味わえるものを厳選しています。油は国産の米ぬかを搾った米油と圧搾一番搾りの菜種油のみ。生地にも揚げ油にもショートニングは使っていません。砂糖は化学精製されていない鹿児島県産粗糖、北海道産てんさい糖、沖縄県産純黒糖を使い分けています。余計な材料を使わない引き算のレシピで、素材のおいしさをそのまま生かしています。

写真左からツバメサブレ、３じのビスケット、ともだちビスケット

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＼キナリノインタビュー／LABORATORIO・井藤昌志さん

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。

>> インタビュー記事はこちら

カテゴリ: フード・ドリンク > スイーツ・お菓子 > クッキー・洋菓子・焼き菓子

原材料: 北海道産小麦全粒粉、北海道産てんさい糖、オホーツク海水の焼塩、アルミニウムフリーベーキングパウダー

内容量: 300g

アレルゲン: 小麦

製造地: 日本

消費期限: 製造日より240日

備考: 直射日光・高温多湿をお避けください

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464円

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