オーブンからふわっと香る甘い香り。ちょっと時間ができたときに作るケーキや、特別な日に作るこだわりのケーキ。

チーズケーキやバターケーキ、ガトーショコラまで。好みに合わせて、いろいろなアレンジを楽しむ手作りの時間に使いたいケーキ型が届きました。

オーナメントのような形のケーキ型は、金属加工技術に優れ、ものづくりの街として有名な新潟県燕市で作られたもの。

熱伝導率の高いアルミ製なので、生地の内側までしっかり熱が通り、ムラなくきれいに焼き上げてくれます。

型にはフッ素樹脂加工が施されているので、出来上がったケーキはするりと外れ、形が崩れる心配がありません。

形は星と月の2種類。

手におさまる大きさは、一人分のおやつにちょうどのサイズです。デコレーションをしないシンプルなケーキでも愛らしい見た目は、ギフトにも喜ばれそう。

ムースやゼリーなど、冷たいデザートの型としても活躍します。

高い金属加工技術を誇る新潟県燕市で大正11年に創業した株式会社タイガークラウンの製菓用品部門を担う”CAKE LAND”。

クッキーやケーキ作りに欠かせない焼型や抜型など基本的な道具からプロのパティシエが使う専門道具までを数多く取り扱っています。

その品揃えのよさと使いやすさから愛用者が多く、日本だけでなく世界各国で高い評価を受けています。

原則として、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルはお受けしておりません。
即日出荷のお品もございますので、ご不便をお掛けいたしますが予めご了承くださいませ。

ラボラトリオでは発送の商品を梱包する際、スタッフが手を除菌するなど、細心の注意を払って作業を行っております。

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。