これまで長年カリン材のカトラリーを取り扱ってきた庄助工業さんのラオス製の製品。この度新たにチーク材のカトラリーの取り扱いをはじめました。カリンはインドシナ半島が主産地の、狂いや割れが少ない安定した木材ですが、段々と輸入量が少なくなっている希少性の高い素材です。そこで新たに、家具などでも使われることの多いチーク材を使用したラオスのカトラリーの製作もはじめました。

現在のこのカトラリーで使用しているチーク材は、25〜26年前に庄助工業さんが現地ラオスの工場の方々と植林をされたものです。植林する前は木などもなかったはげ山に植林をし、年月を通して育った木から製作をしています。元々ある自然木を新たに切ることはありません。今後、庄助工業さんが植林したチーク材が終わってしまっても、他の方が植林したチーク材を購入して製作をされる予定です。

いちばんシンプルな形のサーバースプーンです。中皿からさっとスマートに料理を取り分けるのに最適なサイズ感です。持ち手のカーブが手になじみ持ちやすい作りになっています。

チーク材で作られています。お手入れは水に付けっ放しにせず、洗ったらすぐ拭くか風通しのよい場所で保管してください。水につけたままにしないを心がけると、木製品は長くお付き合いできます。

国内の工場でデザインされ、ラオスで作られたカトラリーです。木を彫る工程までラオスの工場で行われ、その後、日本の工場で仕上げをして、丁寧に作られたカトラリーをご紹介します。

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