鎌倉にあるスパイス商アナンから届いたマサラチャイ。

お店で出されるようなチャイを自分で作るのはちょっと難しいイメージがありますが、プロが茶葉とスパイスを配合してくれているマサラチャイを使えば、本格的なチャイが自宅で簡単に楽しめます。

4種類のスパイスと紅茶が絶妙なバランスでブレンドされたマサラチャイ。

カップ2杯分のチャイの作り方は、とてもシンプルです。

1. 100ccの水に牛乳300ccと砂糖20g、マサラチャイ小さじ2を入れて中火にかけます。
2. 沸騰したら火を止め、1分蒸らし、茶こしでこして完成です。

定番の牛乳と合わせたチャイ以外にも、いろんなアレンジが楽しめるのも、このマサラチャイの魅力です。

寒い日には、沸かしたお湯を入れるだけで、紅茶のような感覚で気軽に飲めるホットチャイに。冷たいドリンクが似合う季節には、水出しをしたアイスチャイにするのもおすすめです。

どの飲み方も、マサラチャイならではのスパイスの奥行きが感じられ、思わずスパイスの虜に。1年を通して楽しめるので、日々の暮らしで手放せないアイテムになりそうです。

まずは、どんな味か試してみたいという方には、少量サイズのお試しキットもご用意しています。

本格スパイス商として37年の歴史を持ち、上質なスパイスを製造・販売するアナン。

スパイスを各家庭で気軽に味わい楽しんでほしいという思いから、カレーのスパイスやチャイの紅茶、スパイスソルトなどの販売を広く行っています。

アナンの三代目メタ・バラッツさんによる、それぞれの香りや効能を生かしながら、絶妙なバランスでブレンドされたスパイスは、多くの人を魅了しています。

原則として、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルはお受けしておりません。
即日出荷のお品もございますので、ご不便をお掛けいたしますが予めご了承くださいませ。

ラボラトリオでは発送の商品を梱包する際、スタッフが手を除菌するなど、細心の注意を払って作業を行っております。

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。