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一つ目は「伝導性」。鉄にガラス質の釉薬を焼き付けて生まれる琺瑯は、熱伝導率が高く保温性にも優れているので料理に最適。
二つ目は「耐久性」。硬質のガラスでコーティングされているため、調理後のよごれや変色の影響を受けにくいのが特徴です。
三つ目は「清潔性」。表面がつるつると滑らかなので、汚れやキズが付きにくくお手入れも簡単。
いかがですか?キッチンに置くだけでも絵になる佇まいに加えて、料理道具としても機能性抜群なので使わない手はありませんよね。

右【片手鍋】サイズ:360×180×120mm、満水容量:2.2L
左【ミルクパン】サイズ:315×155×95mm、満水容量:1.45L

持ち手は熱くなりにくい楓の天然木を使用。琺瑯の優しくて温かみのある白との相性も抜群です。


裏側には、ブランド名と"made in japan"の文字が。さりげなくて素敵。




小泉氏がデザインした使いやすい形に適材適所の素材を合わせた「kaico」は、鉄は東京、琺瑯は三重でつくられ、日本の心意気が宿っています。