感動の使い心地!研ぎ澄まされたデザインのピーラー
清潔感があり、すっきりと美しいデザインのピーラー。東京都小金井市に拠点を構える、ヨシタ手工業デザイン室の製品です。
デザイナーの吉田さんが、金属加工のメッカ新潟県燕市で出会ったのが、このピーラーの素材であるラウンドバーのステンレス。
もともとは水差しのハンドル用に作られたもので、冷たい印象になりがちなステンレスが、やわらかに手に馴染む感触に仕立てられていました。その素材の特性とフォルムをいかして作られたピーラーは、昔からあるような定番的なカタチをしていますが、使ってみると思いのほか使いやすいことに驚かされます。
千切りタイプ
千切りタイプは、とんかつやさんのキャベツのような細さの千切りではなく、ある程度の太さがあります。「千切り」=「キャベツ」をイメージされる方には、ちょっと太いように感じられるかもしれませんが、塩もみをしたり加熱したり、と調理後にはちょうどいい感じになるというのが使用してみての実感です。特におすすめなのが、ごぼうやにんじんのきんぴら、なます、にんじんしりしりなど。
細千切り
細千切りタイプは、野菜を生で食べるのにちょうど良いくらいの細い千切りがあっという間に完成する優れもの。刺身のツマ程度に細く削ることができて、生野菜サラダを作るのに一番ぴったり。これだけの細さを包丁で千切りすると考えると、まあまあの手間がかかるものですが、このピーラーならシュッシュと削ればあっという間に完成します。
また、細く削れる分、にんじんのように固い野菜であっても、お塩を振らなくても適度にしんなりするところもポイントです。「お弁当に隙間ができてしまった!」という時も、冷蔵庫にある野菜をちょっと削って埋めればそれだけで一品に。お弁当作りの頼もしい味方になってくれます。
皮むき
「皮むき」は、野菜の皮をむいたり、リボン状の太さに削りたい時におすすめです。皮むきはもちろん、ニンジンサラダを作るのだって楽しくなります。
いずれも替え刃のご用意がありますので、長くご愛用頂ける点も好評です(付け替えなど、詳しくは替え刃のページをご覧ください)。お得な2種セットは単品でご購入頂くよりもお得になっています。
感動の使い心地をお得な2種セットもご用意いたしました。
お得な2種セットは単品でご購入頂くよりもお得になっています。
ぜひ迷った際は、同時購入も検討していただくこともお勧めします!
ヨシタ手工業デザイン室|ステンレスピーラー お得な2種セット
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