京都府南山城村、山の上にある童仙房より届きました。

京都府唯一の村である南山城村は、宇治茶、煎茶の名産地です。そんな南山城村の中でも標高500mの高原にある「童仙房」に開窯され、焼き物の魅力を提案し続けている陶芸家の清水善行さんが焙煎されている在来ほうじ茶です。

この土地に残る在来のお茶（品種改良される前のお茶）を農家さんから買い取り、ご自身で焙煎してほうじ茶にされたものを販売されています。

通常ほうじ茶は、一番茶に比べて下級茶や刈り直ししたお茶の葉を焙じて作られることが多い中、この在来ほうじ茶は、煎茶としていただいても抜群に美味しいお茶を焙じて作られています。

この寒い季節は、濃く煮出して牛乳と合わせて「ほうじ茶ラテ」もおすすめです♪