こんにちは。今日は、フードオーケストラの定番人気「オーガニックメープルシロップ アンバーリッチテイスト」をご紹介します。

こちらは、カナダ・ケベック州でサトウカエデの樹液だけを使用し、丁寧に煮詰めて作られた100％ピュアな有機メープルシロップです。添加物を一切含まないので、小さなお子さまにも安心してお使いいただけます。

美しい琥珀色が印象的な「アンバー」は、風味が豊かで、パンやお菓子、料理にも幅広くお使いいただけるタイプ。市場でも最も多く親しまれている種類です。

ホットケーキやヨーグルトにはもちろん、煮物や照り焼きなどのお料理にも。毎日の食卓に、自然な甘みをそっと添えてくれます。

時期によって変わります。シーズンのはじめに採れるものは色が淡く繊細な風味。時期が進むと色が濃くなり、よりコクのある味に変化します。

今回ご紹介している「アンバー／リッチテイスト」は、甘みと香ばしさのバランスが良く、初めての方にもおすすめのメープルシロップです。

メープルシロップと特に相性が良いのが、フードオーケストラのオリジナルホットケーキミックスです。

【煎り玄米粉と国産米粉のホットケーキミックス】
奈良県産の煎り玄米粉を使用しており、焼き上がりには香ばしい風味が広がります。グルテンフリーなので、小麦を控えている方にもおすすめです。米粉ならではのもっちり感があり、朝食にもおやつにも満足感を与えてくれます。

【マルゥカカオと米粉のホットケーキミックス】
ベトナム産の上質なマルゥカカオを使用しており、深みのある香りとコクを感じられる一品です。焼くとふんわりとチョコレートのような香りが広がり、メープルシロップをかけるとまるでスイーツのような一皿が完成します。

どちらのミックスも手軽に使えて、いつものホットケーキタイムを特別にしてくれます。お好きなミックスで、ぜひメープルシロップとの組み合わせを楽しんでください。