湯けむりの街から届いた、丸ごと梅のごちそう
ストア：フードオーケストラ掲載日：2025/10/15
こんにちは、フードオーケストラです。
秋の気配を感じながらも、日中はまだ少し汗ばむ日が続きますね。
そんな季節の変わり目には、冷たいソーダで喉をうるおしたくなる日もあれば、夜にお湯割りでほっとしたくなる瞬間もあります。
どちらの気分にも寄り添ってくれるのが、別府の「一也百（はなやもも）」がつくる完熟梅シロップです。
秋の気配を感じながらも、日中はまだ少し汗ばむ日が続きますね。
そんな季節の変わり目には、冷たいソーダで喉をうるおしたくなる日もあれば、夜にお湯割りでほっとしたくなる瞬間もあります。
どちらの気分にも寄り添ってくれるのが、別府の「一也百（はなやもも）」がつくる完熟梅シロップです。
大分県別府・鉄輪（かんなわ）にある「一也百」は、明治の旅館を再生した建物の中で、温泉の蒸気を活かしたコンフィチュールをつくられています。
湯けむりに包まれた街で生まれたこの梅シロップは、カフェでも一番人気のドリンク。
完熟梅を低温でじっくり蒸しあげ、桃のように甘い香りをまとわせた実を丸ごと裏ごしして仕上げています。
湯けむりに包まれた街で生まれたこの梅シロップは、カフェでも一番人気のドリンク。
完熟梅を低温でじっくり蒸しあげ、桃のように甘い香りをまとわせた実を丸ごと裏ごしして仕上げています。
ネクターのようにとろりと濃厚で、梅の爽やかな酸味があとを引く味わい。
暑い日にはソーダで割ってすっきりと、涼しい夜にはお湯で割って香りを楽しんで。
その日の気分に合わせて、季節をまたいで味わえる一瓶です。
低温スチーム製法で仕上げることで、果実の色や香りをそのままに閉じ込め、身体にも果物にもやさしい仕上がり。
贈りものにも選ばれている、人気のシロップです。
暑い日にはソーダで割ってすっきりと、涼しい夜にはお湯で割って香りを楽しんで。
その日の気分に合わせて、季節をまたいで味わえる一瓶です。
低温スチーム製法で仕上げることで、果実の色や香りをそのままに閉じ込め、身体にも果物にもやさしい仕上がり。
贈りものにも選ばれている、人気のシロップです。
