重くてお手入れが大変。というイメージを覆す鉄フライパン。
ambai|オムレツパン 鉄製フライパン 24cm【玉子焼 小泉誠 アンバイ】【キッチン用品】
食欲の秋だから、美味しいものが食べたい!
良い道具を手に入れて、いつもの家庭料理をワンランクアップしませんか?
今回ご紹介するのは、「鉄フライパン」です。
「鉄フライパン」というと、
・重い
・焦げ付かずに使えるようになるまで時間がかかる
・お手入れが面倒
そんなネガティブなイメージありませんか?
正直私はありました。
まずは、使ってみないと始まらない。
ということで、数年前に購入した ambaiの鉄フライパン。
初めての鉄フライパンだったので、定番の「オムレツパン」をチョイスしました。
すると、どうでしょう。
あれ?こんなに料理上手だったかな?と錯覚してしまうほど、美味しそうに仕上がるではありませんか!
食欲をそそる焼き色、旨味を閉じ込めたお肉のジューシーさに、いまだに感動しています。
持ち手部分の天然木も可愛いし、本格的な鉄フライパンのように持ち手部分も熱くならないのが、結構ポイントでした。
何と言ってもコレ。
特殊な加工のおかげで、抜群に焦げつきにくい。
テフロン加工のフライパンに慣れた私でも、驚くほど上手に焼けます。
そして、我が家の頼もしいパートナーとなったambaiの鉄フライパン。
サイズも形も、好みにあわせて選べるので、コレ!というフライパンに出会っていなかった方にこそ、オススメです◎
ambai|オムレツパン 鉄製フライパン 24cm【玉子焼 小泉誠 アンバイ】【キッチン用品】
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ambai|深炒20 鉄製フライパン 20cm 揚げ物OK【小泉誠 アンバイ】【キッチン用品】
美味しい料理が出来たら、素敵な器でどうぞ◎
ストア紹介
ハウスグラム
「暮らしに、心地よい食卓を。」
料理をすてきに見せてくれる器なら、料理をするのも、食事のひとときも、もっともっと楽しくなるはず。そんな食卓をささえる、作家や窯元のこだわりの器やキッチンツールを中心にご紹...もっと見る