大根などの食材をすりおろす作業は、なかなかの重労働と言っても良いでしょう。少しでもおろしやすいよう何度も食材を持ち替えるなど、苦労が尽きません。

こちらの「おろし」は、おろし面先端の湾曲した形とV字に並んだ刃が特徴。食材を持ち替えなくても、抵抗の少ない角の部分が刃に当たるので、少しの力で効率良くおろせます。おろした食材がきれいに落ちる、ボウルに引っ掛けて使えるなど、機能を兼ね備えたおろし金です。

こちらのおろしの大きな特徴は、おろし面が先端になるにつれ湾曲しており、凹型になっているところです。この独自の形状により、食材の一部にだけ刃が当たる仕組み。食材を奥に動かすと底面のサイド部分、手前方向だと底面中央部が削れるので、前後のみの動きで均一に、効率良くおろせるという訳です。

食材をおろしている時、楽におろせる角に当てようと何度も持ち替えた経験はありませんか？こちらならば前後のストロークで、自然に食材の角に当たるのがポイント。不要な苦労もなく、少ない力で快適におろせるのが魅力です。

一般的に、おろし金の刃は横に並ぶものが多いですが、こちらのおろしの刃は食材との接点を少なくするため、V字に配置されています。抵抗が少なり、軽い力で楽におろせます。軽い力で刃先に当てておろせば、きめ細かくふんわりと。刃に深く入るよう力を入れると、粗くシャキシャキした歯ざわりに。力の入れ方次第で、異なる食感を楽しめます。また、穴が大きく、おろしたものがきれいに落ちる構造になっています。

こちらのおろしは、フックのようなフレーム先端部をボウルなどに引っ掛けて、受け皿にして使える仕様です。直径20cm程度の器にフィットし、しっかりと固定することが可能。 便利な点は、調理中のボウルに食材を直接すりおろすといった使い方ができることです。途中で食材を移し替える手間がなく、作業も中断しません。また、余計な洗い物も出ないので、いつでも手軽に、気負いなく使っていただけると思います。ハンドルもしっかり握れる形になっているので、安定感があります。ズレなくスムーズに作業できるのでストレスがありません。

スライサーの多くはプラスチック製ですが、こちらはステンレス製。食材の臭いがつきにく、劣化しにくいため、衛生的に長く愛用できます。中でも「黒」は表面にフッ素樹脂加工が施されており、水に流すだけで汚れが落ちやすく、お手入れが簡単です。

また、表面のストライプのガイドラインは、食材との接点を減らすためにつけられたもの。このガイドラインにより、食材がくっつきにくく、スムーズにスライドできる仕組みになっています。

ツヤ感を抑えた「ブラスト」は、清潔感がありながらも落ち着いた雰囲気。「黒」はモノトーンのキッチンに馴染むシックなカラーになっています。どちらも無彩色のため他のツールとも調和がとりやすく、キッチンの雰囲気やお好みに合わせてお選びいただけます。

スタイリッシュなデザインと、効率良くおろせる機能性が自慢のおろしです。フックで吊り下げたり、あえて目に触れる場所に収納すれば、自然と出番が増えるかも知れません。

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