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本灯社｜みそしるをつくる／高山なおみ、長野陽一〈本灯社の本〉
1,320円
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眺めてよし、つくってよしな、おみそしるの本
料理家の高山なおみさんと、写真家の長野陽一さんによる、みそしるのつくりかたの写真絵本。
お出汁をとる、具材を切る、味噌を溶く。みそしるの作り方の基本が、子どもにもわかりやすい言葉遣いとポイントを押さえた写真で、親切に説明されています。
高山なおみさんは、「子どもたちが自分ひとりでもできるように」とこの絵本を作られたそうです。子どもたちの「食べたい！」「つくってみたい！」の気持ちに応えてくれる、最初の料理の本としておすすめの1冊。
同じシリーズで「おにぎりをつくる」も刊行されています。
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