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「いつ食べるか」で からだがこんなに変わるとは!

手軽に栄養価の高いものを摂取できる環境にいる私たちですが、果たしてそれは自分の心と身体に良い影響を与えてくれているのでしょうか。

時間栄養学とは、いつ・何を食べるかによって、健康や心身にどう影響を及ぼすかを研究する学問です。

著者は薬草のエキスパートであり、食と身体の関係を探求することに余念がない新田理恵さん。
新田さんご自身が「夜型」の生活をしてきて心身に不調をきたした経験を元に、朝型と夜型はどう習慣が違うのかをそれぞれ説明し、読者の生活スタイルに合わせて改善の手助けとなる方法を提案してくれる本書。

ポッドキャストで「時間栄養学のじかん」を配信する著者による、心身の悩みに応えてくれる充実の内容です。
著者:新田理恵
TABEL株式会社 代表/薬草茶司/修⼠(理学)
管理栄養士であり国際中医薬膳調理師。食を古今東西の文化と学問からとらえ、すこやかで慈しみのある食卓を提案する。時間栄養学の研究も手掛け、ポッドキャスト「時間栄養学のじかん」を配信しておりUJA論文賞を受賞、Apple Podcastsの健康カテゴリーと栄養サブカテゴリーで1位を獲得するなど注目を集める。
2014年から日本の薬草文化のリサーチをはじめ、各地を紡ぎながら伝統茶{tabel}を立ち上げる。2018年より薬草大学NORMも運営し、大企業や行政とのコラボなども展開し、薬草文化のリバイバルを目指して活動して監修や講演・大学での授業なども手掛けている。著書に『薬草手帖』(アノニマ・スタジオ)『薬草のちから』(晶文社)がある。

もくじ

はじめに
朝、起きるのがつらいあなたへ

1章 「いつ」「何を」食べるのかがからだを動かす
1 従来の栄養学に新風が! 時間栄養学の登場
2 一日の栄養摂取、朝・昼・晩にどう分配する?
3 クロノタイプをチェック!
4 睡眠時間とソーシャルジェットラグ
5 絶好調をつかまえよう!
6 あらためて、時間栄養学とは
7 朝型と夜型とでは、こんなに違う!

2章 体内時計の調律法
1 体内時計を調律しよう
2 一日のリズムを見直してみよう

3章 時間栄養学のお悩み相談室
1 集中力/2 ダイエット/3 肌のトラブル(炎症)/4 お肌とアンチエイジング/5 免疫力、風邪、腸活(腸内細菌)/6 メンタルケア/7 寝ても疲れがとれない/8 朝型化する食べ物/9 貧血/10 月のリズムと性のサイクル

おわりに
食べ方は生き方。道標となる時間栄養学

「こころ」に栄養 🌿 初夏のブックフェア

親子で一緒に、ひとりでじっくり。
現在、「こころ」をテーマにした初夏のブックフェアを開催中です。

すべてがおすすめ、心の栄養となるような一冊をご紹介しております。
散りばめられた言葉たちが、皆さまの心に、爽やかな初夏の風を運んできてくれますように。

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心の奥に残るものと時間をお届けしています。

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amaは、ベビーギフトと、贈る喜びをご提案するオンラインストアです。
コンセプトは「心の奥に残るものを」。ベビーギフトからはじまり、今では暮らしを彩るホームアクセサリーやジュエリー、贈る喜びを纏った本や紙ものなどもお届けしています。

次世代へ届けたいと思う美しいものや、好きなものに囲まれて。ご家族皆さまの日々が、心豊かに感じるひとときで満ちることを願っています。

「つくる」で心整うひとときを。ユリアン・マターものづくりの哲学

「つくる」は、誰にとっても、楽しくて、美しくて、嬉しい。
オランダ発 Jurianne Matter(ユリアン・マター)のホームアクセサリーは、そんな純粋な喜びを、お子さまから大人の方まで気軽にお楽しみいただけます。

「つくる」は、誰にとっても、楽しくて、美しくて、嬉しい。
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カテゴリ
生活雑貨 > ホビー > 音楽・本・雑誌
タグ
誕生日プレゼント | ラッピング可
発行元
アノニマ・スタジオ
発売日:2025.12.24
ISBN:9784877588786
ページ数:192p
判型:A5判変形
著者
新田理恵
サイズ
21 x 13 x 1.3 cm
1,870円

このストアの新着ストアレター

鳥たちの会話に耳を澄ませて。シジュウカラが教えてくれた、初夏の新しい歩き方

チュピチュピ、ヂヂヂヂ・・・。 朝のお目覚めや、お散歩途中にどこからともなく聞こえてくる鳥たちの鳴き声。 今まで単なる心地よいBGMだった鳥の鳴き声が、ある一冊の本との出会いをきっかけに、「音」から「言葉」へ意識が変わるという視点の大転換が起こりました…! その驚きをもらったのが、動物言語学者・鈴木 俊貴先生のご著書『僕には鳥の言葉がわかる』(小学館)です。 シジュウカラの鳴き声には、感情を超えた、言語と文法がある。 それを世界で初めて発見された鈴木先生の情熱あふれるユニークな研究記録は、かわいいイラストとともにクスッと惹き込まれるエピソードが満載で、思わず一気読みしてしまいました。 巻末には鳥語を実際に聞ける特別付録がついていて、こちらを聞いて日々鳥語を学んでいます。 GWには、自然豊かな場所で暮らす家族と鳥や生き物の言語について大盛り上がり。 「毎朝決まった時間に聞こえるコガラの鳴き声は、朝ごはん前の会話なのかな?」「そういえばカエルも、会話をしているように感じる時がある。生き物のなかで人間だけが言語を持っていると考える方が不自然なのかも」など、話は尽きません。 鳥の声が聞こえるたび「いまどんな話をしているんだろう?」と、身のまわりの世界の見え方、そして歩き方が変わりました。

2026/05/07

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ベビーギフトと、贈る喜びをご提案するオンラインストアです。 余韻を纏った「心の奥に残るもの」を、作り手さんの思いとともにお届けしています。もっと見る