心満たされる「おいしい時間」を大切に思う、すべての方へ
器がある。料理がある。作る人、食べる人、会話と笑いがある。
ああ、おいしくてシアワセ。
フードスタイリストを30年、東京と黒磯の2拠点の生活を10年続けている高橋みどりさんが、器とつきあい、作る人とかかわり、自分が使い続けるなかで思うこと。
器だけじゃない、料理だけでもない、もっと大切にしている時間を体感する一冊です。
写真とエッセイと、すこしのレシピ。
「おいしい時間」を大切にするすべての人へお届けします。
フードスタイリスト。1957年群馬県前橋生まれ。2歳から東京都育ち。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルを学ぶ。大橋歩事務所のスタッフ、ケータリング活動を経て、1987年フリーに。おもに料理本のスタイリングを手がける。著書に『うちの器』(メディアファクトリー)、『伝言レシピ』(マガジンハウス)、『ヨーガンレールの社員食堂』(PHP研究所)、共著に『毎日つかう漆のうつわ』『沢村貞子の献立日記』(ともに新潮社とんぼの本)など。
かかわり、生み出した料理本は100冊以上あり、自身のライフスタイルも雑誌やメディアで紹介されている。
■朝ごはんの時間
・朝ごはんが基本
・ごはんはずっと、鍋で炊いてきた
・朝の味噌汁
・朝ごはんの器
(recipe)お粥レシピ
■お昼ごはんの時間
■お茶の時間
・朝のお茶
・昼間のお茶
・おいしいお茶の淹れ方
(recipe)抹茶の淹れ方/煎茶の淹れ方
・おいしいお茶の淹れ方から学んだこと
・お茶にお菓子
・お茶のしつらえ
・気分はままごと、道具のこと
・いろいろなお茶
・お茶コックピット
■晩ごはんの時間
・一日の終わりに
・食べたいものを
・晩ごはんとお酒
・とりあえずのスターター
・お酒の器
誰のためでもない、自分の毎日を気持ちよく暮らしている姿から、ごはんと暮らしの大切さをあらためて問いかけられます。
親子で一緒に、ひとりでじっくり。
現在、「こころ」をテーマにした夏のブックフェアを開催中です。
お子さまから大人の方まで。
読み終えたあとに自分の「こころ」と健やかに繋がれるような、心の栄養となる一冊をご紹介しております。
散りばめられた言葉たちが、皆さまの心に爽やかな風を運んできてくれますように。
amaでは、ラッピングの際お相手や商品にあわせたイメージで包装紙やリボンを選びお包みしております。
お相手のイメージやお好きな色などございましたら、ぜひお知らせください。世界にひとつ、思い出深い贈り物のお手伝いができましたら幸いです。
書く時間そのものが、最高の贈り物。大切なギフトに「言葉」を添えて贈りませんか?
amaでは、大切な方への気持ちを繋ぐ、アートピースのようなカードを大切にお届けしています。
水の上で咲く魔法のお花のポップアップカード
陽気でタイムレスなイギリスの活版印刷カード
手のひらの美術館のようなフランスのポストカードなど。
紙の質感と、開くとあらわれる手書きの文字に宿る体温。筆跡や手仕事の温もりを大切にする方へ向けた、美しいインテリアカードが揃います。
普段は気恥ずかしくて言えないことも、文字だと不思議と伝えられたり。
ぜひあたたかな言葉を、大切な贈り物とご一緒にお渡しくださいませ。
amaは、ベビーギフトと、贈る喜びをご提案するオンラインストアです。
コンセプトは「心の奥に残るものを」。ベビーギフトからはじまり、今では暮らしを彩るホームアクセサリーやジュエリー、贈る喜びを纏った本や紙ものなど世界中で出会った美しくストーリーのあるものを、1点1点、大切にお届けしています。
お届け先が異なる場合はメッセージカードの代筆も承っております。
ご希望のカードをご注文いただき、ご注文時備考欄にメッセージ内容をご入力くださいませ。心を込めて代筆させていただきます。