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おいしい時間［メール便］
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休業日：土・日・祝日
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心満たされる「おいしい時間」を大切に思う、すべての方へ
器がある。料理がある。作る人、食べる人、会話と笑いがある。
ああ、おいしくてシアワセ。
フードスタイリストを30年、東京と黒磯の2拠点の生活を10年続けている高橋みどりさんが、器とつきあい、作る人とかかわり、自分が使い続けるなかで思うこと。
器だけじゃない、料理だけでもない、もっと大切にしている時間を体感する一冊です。
写真とエッセイと、すこしのレシピ。
「おいしい時間」を大切にするすべての人へお届けします。
ああ、おいしくてシアワセ。
フードスタイリストを30年、東京と黒磯の2拠点の生活を10年続けている高橋みどりさんが、器とつきあい、作る人とかかわり、自分が使い続けるなかで思うこと。
器だけじゃない、料理だけでもない、もっと大切にしている時間を体感する一冊です。
写真とエッセイと、すこしのレシピ。
「おいしい時間」を大切にするすべての人へお届けします。
著者：高橋みどり
フードスタイリスト。1957年群馬県前橋生まれ。２歳から東京都育ち。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルを学ぶ。大橋歩事務所のスタッフ、ケータリング活動を経て、1987年フリーに。おもに料理本のスタイリングを手がける。著書に『うちの器』（メディアファクトリー）、『伝言レシピ』（マガジンハウス）、『ヨーガンレールの社員食堂』（PHP研究所）、共著に『毎日つかう漆のうつわ』『沢村貞子の献立日記』（ともに新潮社とんぼの本）など。
かかわり、生み出した料理本は100冊以上あり、自身のライフスタイルも雑誌やメディアで紹介されている。
かかわり、生み出した料理本は100冊以上あり、自身のライフスタイルも雑誌やメディアで紹介されている。
もくじ
■朝ごはんの時間
・朝ごはんが基本
・ごはんはずっと、鍋で炊いてきた
・朝の味噌汁
・朝ごはんの器
（recipe）お粥レシピ
■お昼ごはんの時間
■お茶の時間
・朝のお茶
・昼間のお茶
・おいしいお茶の淹れ方
（recipe）抹茶の淹れ方／煎茶の淹れ方
・おいしいお茶の淹れ方から学んだこと
・お茶にお菓子
・お茶のしつらえ
・気分はままごと、道具のこと
・いろいろなお茶
・お茶コックピット
■晩ごはんの時間
・一日の終わりに
・食べたいものを
・晩ごはんとお酒
・とりあえずのスターター
・お酒の器
・朝ごはんが基本
・ごはんはずっと、鍋で炊いてきた
・朝の味噌汁
・朝ごはんの器
（recipe）お粥レシピ
■お昼ごはんの時間
■お茶の時間
・朝のお茶
・昼間のお茶
・おいしいお茶の淹れ方
（recipe）抹茶の淹れ方／煎茶の淹れ方
・おいしいお茶の淹れ方から学んだこと
・お茶にお菓子
・お茶のしつらえ
・気分はままごと、道具のこと
・いろいろなお茶
・お茶コックピット
■晩ごはんの時間
・一日の終わりに
・食べたいものを
・晩ごはんとお酒
・とりあえずのスターター
・お酒の器
誰のためでもない、自分の毎日を気持ちよく暮らしている姿から、ごはんと暮らしの大切さをあらためて問いかけられます。
「こころ」に栄養 🌿 夏のブックフェア
親子で一緒に、ひとりでじっくり。
現在、「こころ」をテーマにした夏のブックフェアを開催中です。
お子さまから大人の方まで。
読み終えたあとに自分の「こころ」と健やかに繋がれるような、心の栄養となる一冊をご紹介しております。
散りばめられた言葉たちが、皆さまの心に爽やかな風を運んできてくれますように。
現在、「こころ」をテーマにした夏のブックフェアを開催中です。
お子さまから大人の方まで。
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散りばめられた言葉たちが、皆さまの心に爽やかな風を運んできてくれますように。
amaについて
amaは、ベビーギフトと、贈る喜びをご提案するオンラインストアです。
コンセプトは「心の奥に残るものを」。ベビーギフトからはじまり、今では暮らしを彩るホームアクセサリーやジュエリー、贈る喜びを纏った本や紙ものなどもお届けしています。
次世代へ届けたいと思う美しいものや、好きなものに囲まれて。ご家族皆さまの日々が、心満たされるひとときで満ちることを願っています。
コンセプトは「心の奥に残るものを」。ベビーギフトからはじまり、今では暮らしを彩るホームアクセサリーやジュエリー、贈る喜びを纏った本や紙ものなどもお届けしています。
次世代へ届けたいと思う美しいものや、好きなものに囲まれて。ご家族皆さまの日々が、心満たされるひとときで満ちることを願っています。
親子で一緒に、ひとりでじっくり。夏のブックフェア開催中
【期間限定・無料ラッピング】あの人に贈るなら。笑顔を運ぶ、4つのギフトアイデア
お相手の暮らしや好みに合わせて選びたい、4つのギフトアイデアをご紹介いたします。たくさんの大切な方への想いが、贈り物と一緒に届きますように。
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散りばめられた言葉たちが、心の中に爽やかな風を運んできてくれますように！