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心満たされる「おいしい時間」を大切に思う、すべての方へ

器がある。料理がある。作る人、食べる人、会話と笑いがある。
ああ、おいしくてシアワセ。

フードスタイリストを30年、東京と黒磯の2拠点の生活を10年続けている高橋みどりさんが、器とつきあい、作る人とかかわり、自分が使い続けるなかで思うこと。
器だけじゃない、料理だけでもない、もっと大切にしている時間を体感する一冊です。

写真とエッセイと、すこしのレシピ。
「おいしい時間」を大切にするすべての人へお届けします。
著者:高橋みどり
フードスタイリスト。1957年群馬県前橋生まれ。2歳から東京都育ち。女子美術大学短期大学部で陶芸を専攻後、テキスタイルを学ぶ。大橋歩事務所のスタッフ、ケータリング活動を経て、1987年フリーに。おもに料理本のスタイリングを手がける。著書に『うちの器』(メディアファクトリー)、『伝言レシピ』(マガジンハウス)、『ヨーガンレールの社員食堂』(PHP研究所)、共著に『毎日つかう漆のうつわ』『沢村貞子の献立日記』(ともに新潮社とんぼの本)など。
かかわり、生み出した料理本は100冊以上あり、自身のライフスタイルも雑誌やメディアで紹介されている。

もくじ

■朝ごはんの時間
・朝ごはんが基本
・ごはんはずっと、鍋で炊いてきた
・朝の味噌汁
・朝ごはんの器
(recipe)お粥レシピ
■お昼ごはんの時間
■お茶の時間
・朝のお茶
・昼間のお茶
・おいしいお茶の淹れ方
(recipe)抹茶の淹れ方/煎茶の淹れ方
・おいしいお茶の淹れ方から学んだこと
・お茶にお菓子
・お茶のしつらえ
・気分はままごと、道具のこと
・いろいろなお茶
・お茶コックピット 
■晩ごはんの時間
・一日の終わりに
・食べたいものを
・晩ごはんとお酒
・とりあえずのスターター
・お酒の器
誰のためでもない、自分の毎日を気持ちよく暮らしている姿から、ごはんと暮らしの大切さをあらためて問いかけられます。

「こころ」に栄養 🌿 初夏のブックフェア

親子で一緒に、ひとりでじっくり。
現在、「こころ」をテーマにした初夏のブックフェアを開催中です。

すべてがおすすめ、心の栄養となるような一冊をご紹介しております。
散りばめられた言葉たちが、皆さまの心に、爽やかな初夏の風を運んできてくれますように。

amaについて

心の奥に残るものと時間をお届けしています。

心の奥に残るものと時間をお届けしています。

amaは、ベビーギフトと、贈る喜びをご提案するオンラインストアです。
コンセプトは「心の奥に残るものを」。ベビーギフトからはじまり、今では暮らしを彩るホームアクセサリーやジュエリー、贈る喜びを纏った本や紙ものなどもお届けしています。

次世代へ届けたいと思う美しいものや、好きなものに囲まれて。ご家族皆さまの日々が、心豊かに感じるひとときで満ちることを願っています。

「つくる」で心整うひとときを。ユリアン・マターものづくりの哲学

「つくる」は、誰にとっても、楽しくて、美しくて、嬉しい。
オランダ発 Jurianne Matter(ユリアン・マター)のホームアクセサリーは、そんな純粋な喜びを、お子さまから大人の方まで気軽にお楽しみいただけます。

「つくる」は、誰にとっても、楽しくて、美しくて、嬉しい。
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カテゴリ
生活雑貨 > ホビー > 音楽・本・雑誌
タグ
誕生日プレゼント | ラッピング可 | 結婚祝い
発行元
アノニマ・スタジオ
発売日:2019.6.14
ISBN:9784877587963
ページ数:160p
判型:B5判変形
著者
高橋みどり
サイズ
18.3 x 1.6 x 25 cm
1,980円

このストアの新着ストアレター

鳥たちの会話に耳を澄ませて。シジュウカラが教えてくれた、初夏の新しい歩き方

チュピチュピ、ヂヂヂヂ・・・。 朝のお目覚めや、お散歩途中にどこからともなく聞こえてくる鳥たちの鳴き声。 今まで単なる心地よいBGMだった鳥の鳴き声が、ある一冊の本との出会いをきっかけに、「音」から「言葉」へ意識が変わるという視点の大転換が起こりました…! その驚きをもらったのが、動物言語学者・鈴木 俊貴先生のご著書『僕には鳥の言葉がわかる』(小学館)です。 シジュウカラの鳴き声には、感情を超えた、言語と文法がある。 それを世界で初めて発見された鈴木先生の情熱あふれるユニークな研究記録は、かわいいイラストとともにクスッと惹き込まれるエピソードが満載で、思わず一気読みしてしまいました。 巻末には鳥語を実際に聞ける特別付録がついていて、こちらを聞いて日々鳥語を学んでいます。 GWには、自然豊かな場所で暮らす家族と鳥や生き物の言語について大盛り上がり。 「毎朝決まった時間に聞こえるコガラの鳴き声は、朝ごはん前の会話なのかな?」「そういえばカエルも、会話をしているように感じる時がある。生き物のなかで人間だけが言語を持っていると考える方が不自然なのかも」など、話は尽きません。 鳥の声が聞こえるたび「いまどんな話をしているんだろう?」と、身のまわりの世界の見え方、そして歩き方が変わりました。

2026/05/07

ストア紹介

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ベビーギフトと、贈る喜びをご提案するオンラインストアです。 余韻を纏った「心の奥に残るもの」を、作り手さんの思いとともにお届けしています。もっと見る