麺は国内産の小麦を、揚油には植物油を使用した無かんすい麺。スープには動物性原材料を一切使用していない、これぞ「純正」のラーメンです。アレルギー体質の方やベジタリアンの方も安心してお召し上がりいただけます。

スープがすっきり透き通っていて、素直で優しいお味。しかし無添加だからといって味が薄いわけでもなく、ちょうどいいんです。飽きの来ない味だから、一袋常備しておいても困りません。野菜やにんにくなどトッピングを乗せれば、バリエーションも楽しめる！

こちらのラーメン、沸騰したお湯で3分煮ますが、長く煮てしまうとのびてしまいがちです。少し早めに仕上げる気持ちで作ってみることが、オイシイ作り方のコツですよ。ポイントは余熱を上手く使うこと！余熱上手は料理上手の極意です。

トールさんが家族のために作ってくれたというあんかけラーメン。お野菜たっぷりがおいしさの秘訣です。家族みんなで簡単便利においしいラーメンが食べられるなんて、しあわせっ！

創業100年を超える老舗の会社「桜井食品」。岐阜に本拠地を構え、オーガニック・自然食品を製造・輸入する食品メーカーです。創業の1910年に麺類製造を始め、1968年からは、人体の健康を考えて一切の添加物を使用しない方針に転換しました。小麦粉は漂白されるのが当たり前の当時、見栄えの悪い無漂白小麦を使用した麺は売れ行きが悪く、最悪期には麺類の廃業まで考えたほど。それでも断念せずに継続していくうちに、世間でも「無添加」の重要性が認められるようになり、結果として今や創業100年超。社是である「食卓に健康をお届けします」を地で行く会社です。