フランス「Delouis（ドゥルイ）」社の最高品質オーガニック粒マスタード。有機リンゴ酢、有機からし種、海塩。材料はこれだけ。 それなのにとっても美味しいオーガニック粒マスタードです。ソーセージにはもちろん、サンドウィッチやパン、サラダのドレッシング、ちょっと大人味のポテトサラダに。肉料理などによく合います。魚料理にはレモン粒マスタードがおすすめです。

こちらは有機粒マスタードに有機レモンを加えた「レモン粒マスタード」。 さっぱりとしたレモンの香りが魚料理にも大変良く合います。

もちのろんで、シンプルなので素材がおいしくないとおいしくないサンドです。だからやっぱりマヨネーズはキサイチのがいいし、マスタードはオーガニック粒マスタードがおすすめ。この2つの調味料もリピート率が多いわざわざ人気商品です。発酵バターをマヨのかわりに塗るのもおすすめ。これ、うちの夏の定番サンドなんです。

1.きゅうりのヘタを取り、1本の半分にカットして縦に薄切りにして、塩をまぶしておく。
2.わざわざの角食を8枚切りにする。(焼いた翌日じゃないとこの薄さには切れない)
3.一枚のパンにマヨネーズをうすーくぬり、もう一枚のパンにはマスタードをうすーく塗る。
4.きゅうりをマヨネーズを塗った面に、少しだけ重なるように5枚おく。
5.マスタードのパンでサンドして、まな板を上において上から軽く押す。
6.きゅうりを置いた方向の直角にカットして出来上がり。

ドゥルイは最高品質のオーガニックマスタード・マヨネーズ・ビネガー・ドレッシングを提供し、多くのトップシェフやグルメに選ばれています。