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夏の食欲を刺激する、カレー、スパイス、エスニック!

ストア:くらすこと掲載日:2022/07/14

旨辛&エスニック! ホットな刺激で夏をのりきる

今年も暑い暑い夏がやってきました。カレーに始まり、この季節に無性に食べたくなるのがスパイスのきいた旨辛ごはん。複雑な旨味がぎゅっと凝縮された瓶詰めの調味料やオイル、本格的なカレーが簡単にできるカレーペーストや、しょうがを使ったドリンクなど、夏の食卓を盛り上げてくれるくらすことのスパイシーなラインナップが大集合!血行を促し、食欲増進や消化促進の作用もあるスパイスは、「暑くて食欲がない」「なんだかバテ気味」・・・そんなときのお助け調味料としても、頼りになる存在なのです。ピリッとホットな刺激で汗をかき、夏向けのからだに整えて今年の夏も、おいしく元気にのりきりましょう。

カレー

夏の主役といえば、やっぱりカレー!いつものカレーのアレンジで使えるペースト調味料から、さっと食べたいときのレトルトまで。
あたらしい日常料理 ふじわら|カレーのもと
あたらしい日常料理 ふじわら|カレーのもと
1,620円
第3世界ショップ|カレーの壺 カレーペースト
第3世界ショップ|カレーの壺 カレーペースト
626円

エスニックスパイス

複雑な旨味がやみつきになる、エスニック風味の調味料。いつもの料理にひとさじ加えるだけで、旅先で食べるようなスパイシーなフレーバーが楽しめます。和洋中、どんな料理とも相性◎
Restaurant Sardinas|レモングラスオイル
Restaurant Sardinas|レモングラスオイル
1,670円
45epices|HARISSA
45epices|HARISSA
864円~
フルヤジオーガニックス 畑のラー油
フルヤジオーガニックス 畑のラー油
864円~
あたらしい日常料理 ふじわら|パクチーレモンオイル
あたらしい日常料理 ふじわら|パクチーレモンオイル
972円~

ちょい足し調味料

くらすこと定番のピリ辛調味料やちょい足しで旨みをプラスしてくれる名脇役がずらり。「島原そだち」の麺を使ったアレンジレシピでいただくのもおすすめ。

島原そだち もちもち全粒麺をつかって ーベトナム風和え麺ー

人参や紫キャベツ〈さっとゆで、塩、砂糖で和えておく〉、もやし、きゅうり、レタス、豆苗など、お好みの野菜を食べやすいサイズに切り下ごしらえしておく。蒸し鶏、パクチー、フライドオニオン、フライドニンニク、砕いたピーナッツ、唐辛子、ライムを用意。麺がゆで上がったらすぐに冷水で冷やし、水気をきったら、お好みのオイル(太白胡麻油、ネギ油、ナッツオイル、菜種油など)、塩とともに和え具材とともに盛り付ける。かけダレはナンプラー(ニョクマム)大さじ1、ライム果汁大さじ1、砂糖小さじ2、醤油少々を合わせて混ぜ合わせておく(お好みでニンニクすりおろし少々)。「Restaurant Sardinasのレモングラスオイル」を混ぜても相性抜群ですよ。
あたらしい日常料理 ふじわら|おいしい唐辛子
あたらしい日常料理 ふじわら|おいしい唐辛子
918円~
あたらしい日常料理 ふじわら|にんにくえび塩
あたらしい日常料理 ふじわら|にんにくえび塩
972円~
丸秀醤油|自然一シリーズ
丸秀醤油|自然一シリーズ
648円
無茶々園|青ゆずこしょう
無茶々園|青ゆずこしょう
540円
Restaurant Sardinas|YABASCO
Restaurant Sardinas|YABASCO
732円
大村屋ねり胡麻 チューブ 白
大村屋ねり胡麻 チューブ 白
670円
島原そだち本舗 |島原そだちの麺いろいろ
島原そだち本舗 |島原そだちの麺いろいろ
540円

スパイスドリンク

しょうがを使ったドリンクは、冷房で冷えたからだを内側からあたたてくれます。むくみや消化不良を改善するスパイスや生薬も、飲みもので気軽に取り入れてみて。
日々是薬膳|ブレンド茶 排毒茶 ティーバッグBOX
日々是薬膳|ブレンド茶 排毒茶 ティーバッグBOX
1,620円
心に風|オーガニック・ジンジャー・チャイ・シロップ
心に風|オーガニック・ジンジャー・チャイ・シロップ
1,580円
テテリア|teteria CTC-MILK 100g
テテリア|teteria CTC-MILK 100g
1,080円
心に風|アッサム・ティ CTC 
心に風|アッサム・ティ CTC 
850円

カトラリー・器

スパイスをちょこっと取るのに使いやすい小さなスプーンや、カレーを食べたくなる大きなお皿とスプーン。スパイス料理と夏の食卓によく似合う、カトラリーと器を集めました。
倉敷意匠|琺瑯れんげ
倉敷意匠|琺瑯れんげ
1,045円
Homeland|信楽オーバル[新生活/ギフト]
Homeland|信楽オーバル[新生活/ギフト]
2,750円~
スッカラ
スッカラ
2,420円
薬味さじ
薬味さじ
407円~
awabi ware|オーバル皿 M
awabi ware|オーバル皿 M
5,500円~
ストア紹介

くらすこと

わたし自身のものさしを見つける、くらすこと。 使い続け暮らしに根づくことで、生活にふくよかな豊かさを与えてくれるものや幸せな気持ちになるもの。 そんな暮らしまわりの雑貨や洋服、台所道具、自分たちが...もっと見る

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