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あたらしい日常料理 ふじわら|おいしい唐辛子

918円~
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ただ辛いだけじゃない!旨味や甘味も味わえる唐辛子

辛味が強いタネの部分も一緒に、ザクザク刻まれた唐辛子。一見すると激辛に見えますが、食べてみると甘味や旨味もしっかり感じられる程よい辛さ。
花椒や桂皮の風味でほんのり中華風ですが、和・洋・エスニックにもバッチリ合って、味に深みとコクを足してくれます。
炒めものや和えもののの調味にはもちろん、「家族みんなで同じ料理をおいしく食べられるように」との想いが込められているので、食卓で大人用にだけ辛味を足したいときにも重宝します。
普段の家庭の料理こそが一番と感じてもらえるように

「あたらしい日常料理ふじわら」の おいしいびん詰め

特別な日の料理ではなく、毎日食べる家庭のごはんこそ大事にしたい。

そんな思いで料理に携わってきたという「あたらしい日常料理 ふじわら」の藤原奈緒さん。この瓶詰めを使うことでごはん作りが少しでも楽になったり、ひとさじプラスすることで、普段のごはんの幅が広がる。

「あたらしい日常料理 ふじわら」のびん詰め

「普段の家ごはんをより手軽に、そしておいしくしたい」という思いから、料理家の藤原奈緒さんが手がける調味料のシリーズ。和えたりかけたりするだけで、いつもの料理の幅がぐんと広がるような、そんな調味料が揃います。JR中央線、東小金井駅高架下のアトリエテンポの一角には、アトリエ兼食堂も営業されています。

\くらすことのカフェスタッフが作ってみました!/

「あたらしい日常料理 ふじわら」の おいしいびん詰めを使った、 普段のごはんの提案

これに合わせたらきっとおいしい!と思う、おうどんや炒め物など、冷蔵庫にいつもある材料で作れる「ふつうのごはん」にひと味プラスしてみました。

料理:程塚裕子(料理家/くらすこと)
おいしい唐辛子をつかって

大根とほうれん草のナムル

1. 大根とほうれん草はそれぞれ適度に切り、塩を加えた湯で茹で、水気を取る。
2. 1が温かいうちに、きび糖、塩、すりおろしにんにく少々とおいしい唐辛子を加えて和える。

焼ききつね揚げのかけうどん

1. 味付き油揚げ(いなりすし用)の水気を取り、適度にきざみ、フライパンでじっくりと焼く。
2. 器にうどん、めんつゆを入れ、1のお揚げや細葱を盛り、おいしい唐辛子をかける。
Photo:Haruki Anami
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カテゴリ
フード・ドリンク > 調味料・食用油 > 調味料
ブランド
あたらしい日常料理 ふじわら
タグ
プチギフト
原材料
唐辛子、オリーブオイル、にんにく、塩、花椒、桂皮
内容量
30g、60g
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存
(小)/30g
918円
(大)/60g
1,458円

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ストア紹介

くらすこと

わたし自身のものさしを見つける、くらすこと。 使い続け暮らしに根づくことで、生活にふくよかな豊かさを与えてくれるものや幸せな気持ちになるもの。 そんな暮らしまわりの雑貨や洋服、台所道具、自分たちが...もっと見る