安心の原材料で尚且つ美味しい仕上がりにこだわった、グリーンアイズの珈琲に【粉タイプ】が新登場しました！

京都で自家焙煎珈琲を作られているグリーンアイズが選ぶ豆は、海外で有機認証（一部有機ＪＡＳ認定）をとり、フェアトレードで取引・輸入されたものです。

珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、全ての工程をオーナーの森口さん自らが手がけています。

「安心素材は当たり前で、美味しい珈琲を飲んでもらいたい」という思いから、手間と時間をかけて焙煎されています。

通常、ブレンドコーヒーを作る場合、複数の生豆を混ぜたうえで焙煎するそうですが、グリーンアイズでは1種類の生豆ごとに焙煎していきます。そして焼き上がったものをブレンドするという、時間も手間もかかる方法でブレンド珈琲を作っています。

マイルドブレンドコーヒーには4種類の豆が使われているので、4種類をまとめて焙煎する方法より、単純計算しても4倍の手間と時間がかかります。

さらに1種類ごとの豆を低温で時間をかけて焼いているので、実際にはその何十倍もの時間と労力がかかっています。

体に優しく、美味しい珈琲の焙煎は、このように「手間」と「時間」と「思い」があってこそ成り立っているのがわかります。

詳しくは商品ページをぜひご覧ください♩

また、料理家の黒瀬みよさんによる【ホットカフェオレ黄金レシピ】も必見です！！

12/29（木）最終出荷日（am10:00以降のご注文は年明けの発送となります）
12/30（金）〜1月5日（木）休業
1/6（金）順次出荷開始
1/7（土）〜9（月・祝）休業
1/10（火）休業

※ご注文が重なった場合、通常よりお届けにお時間がかかる場合がございます。
予めご了承くださいませ。