普段は実店舗わざわざの店頭でしか販売していない、田島りんご園さんのりんご。今回「シナノスイート」という品種のりんごが入荷しましたので、わざわざのパンとシュトレンをセットにしてお届けしています！

りんごジュースでもおなじみ、長野県小諸市・田島りんご園。お付き合いが始まったのは、わざわざ開業初期の2011年ごろ。

最初はジュースの販売に始まり、続いて生食用のりんごを扱わせていただくようになりました。以来、丹精込めて作られたおいしいりんごとジュースは、わざわざの定番人気となっています。

田島りんご園では、あえて余分な葉を取らずにりんごを栽培しています。一般的なりんご栽培では葉っぱを取ってりんごの色付きを良くしますが、葉から養分がいくため、葉を取れば色はよくなれど味は落ちるといいます。

また、りんごはできるだけ小型に。下草も除草剤を使わず、農薬もできる範囲で減らして、太陽の光でりんごが自然に色づく方法で栽培を行っています。葉を取らずに栽培することで甘味が増したりんごは多様な食べ方を楽しむことができます。

今回お届けするのは「シナノスイート」。長野県生まれのりんご、シナノスイートはジューシーさと濃厚な甘さが特徴。サクッとかじると果汁がじゅわっと溢れて、口の中は甘さでいっぱいになります。

季節の移ろいとともに収穫できる品種は変わっていきます。季節の味わいをわざわざのパン、シュトレンとともにお楽しみください。