こんにちは、フードオーケストラです。

このたび、新しくお取り扱いが始まりました。
有明海の「秋芽一番摘み」だけを使用した、成清海苔店の韓国風味付き塩焼海苔です。

福岡県柳川市にある成清（なりきよ）海苔店は、風味豊かな海苔の産地・有明海で、シーズン最初に収穫される酸処理されていない秋芽一番摘みの海苔だけを仕入れ、焼き海苔や味付けのり、ふりかけなどを手がけています。

素材の風味をいかした韓国風海苔

有明海で育った秋芽の一番摘み海苔を、ごま油と塩だけで味つけした韓国風の塩焼海苔です。香料や添加物は使わず、素材そのものの旨みを活かした仕上がりに。

パリッとした軽やかな食感と、香ばしさ、ちょうどいい塩加減が、ごはんによく合います。

そのまま食べるのはもちろん、白ごはんに巻いたり、冷ややっこやナムルのトッピングにも。お弁当にも使いやすく、小腹が空いたときのおやつや、お酒のおともにもぴったりです。

毎日の食卓で、ちょっと特別な海苔を。
成清海苔店の新しい「韓国風味付き塩焼海苔」、ぜひお試しください。