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表面に施された微細な凹凸模様のおかげで、トマトやカボチャなど、すべりやすい食材もしっかりホールド。包丁の刃がまっすぐ入るので、安定感抜群です。まな板自体も調理台の上で滑りにくく、腕への負担も軽減してくれます。

適度な重みで安定感がありながら、厚さわずか8mmの薄型設計。丸型で角がないため、限られたキッチンスペースを有効に使えます。小サイズならお皿感覚でサッと手に取れ、朝食の準備やちょっとした薬味をカットするのに便利です。

一番嬉しいのが、お手入れの手軽さ。家庭用食洗機にそのまま入れて丸洗いが可能です。また、水切れが良いので洗った後もあっという間に乾き、丸型なので水切りカゴの隙間にもすっきり収まります。

弾力性に富んだ特殊エラストマー素材は、プラスチックや木製に比べて包丁の傷が入りにくいので、食品のカスが傷に詰まりにくく、雑菌の繁殖を抑えます。さらに銀イオン(Ag⁺)の抗菌加工済みで、熱湯消毒や漂白剤の使用も可能です。
フックに引っかけるための穴がついているので、使い終わったら吊るして水切り・乾燥ができるのも嬉しいポイント。抜群の水切れの良さで、いつでもサラッと清潔な状態をキープできます。

ちょっとした薬味や果物のカット、朝食の準備に。コンパクトで場所を取らず、サブのまな板としても重宝します。

お魚やお肉、大きな野菜もカットできる、メイン使いにオールマイティなサイズです。



9種のエッセンシャルオイルを緻密に配合し、「中和消臭技術」でニオイを無効化(キャンセル)してくれます。
シュッと吹きかけた瞬間、精油の爽やかな香りがふわり。あとには濁りのない、まっさらな空気が残ります。

毎年ご好評をいただいている、イザベル・ボワノさんのリネンカレンダーが今年も届きました。 上質なリトアニアリネンのキッチンクロスに、イザベルさんが描く優しくのびやかなアートワークをデジタルプリントした、贅沢なシリーズです。


40年以上愛されてきた「あみたわし」に、新しく「あみたわし ガンコ汚れ用」が出来ました!
従来の「あみたわし」と「あみたわし(ガンコ汚れ用)」で、向いている食器と道具が違うので、それぞれの特徴に合わせて使い分け、ぜひ両方使ってみてください。
包丁が吸い付くような、独特のやわらかい刃当たり。木製のまな板で切っているときのような、トントンと小気味よい音と手に伝わるやさしい感触は、一度使うと手放せなくなる心地よさです。