【夏の食養生】さっぱりと！酸っぱいもので夏を乗り切る
ストア：パンと日用品の店 わざわざ掲載日：2024/07/01
暑い日や湿気の多い日が続くと、体に疲れが溜まったり、食欲が落ちたりしやすいもの。そんなときは酸っぱいものの力を借りてみませんか？
酸っぱいスープでいただく、冷やし中華そば
夏の風物詩、冷やし中華
4種類ある鳥志商店の冷やし中華そばの中から、今日はさっぱりと食べられるかぼすとレモン味をご紹介します。かぼすは九州大分県特産のかぼすを使ったまろやかな酸味のスープが特徴で、レモンは国産レモンの豊かな香りと爽やかな酸味が詰まった一品です。
化学調味料、合成着色料不使用などを使っていない、優しい即席麺です
気温が高いときは台所で料理をするのも億劫になりがち。そんなときもお鍋1つでササッと作れて、つるつるっと食べられます。定番のきゅうりや錦糸卵、ハムのほかに、茹でたもやしや豚肉など、冷蔵庫にある食材をのせて召し上がってみてください。さっぱりとしたスープとコシのある麺で、夏の暑い日も食が進みます。
料理に酸味をひと足し、富士玄米黒酢
京都府宮津市にある老舗の飯尾醸造が、安心・安全な材料で作りました
暑い日は、料理に酢を使ってみるのもいいかもしれません。無農薬の玄米で作った富士玄米黒酢は、日本古来のお酢の造り方を守り続けている、現在では貴重な昔ながらのお酢です。
肉団子のあんかけに加えると、さっぱりとした味付けに
黒酢は肉の旨味を引き出しながら、さっぱりと味をまとめてくれます。お肉の炒めものやあんかけに使うと、黒酢の風味とコクが加わって特別な味わいに。水や炭酸水で8倍以上に薄め、黒酢ドリンクとしてもお楽しみいただけます。
キンキンに冷やして飲みたい！柑橘ストレートジュース
柑橘の本場、愛媛県で作っています
柑橘の酸っぱさも気分を爽やかにしてくれます。わざわざの実店舗やオンラインストアで人気を誇るのが、のうみんのジュース。柑橘の果実そのままのおいしさがぎゅっと瓶に詰まっています。
蜜柑、清見、不知火の3種類
一つ一つの実を手搾りした果汁100％のジュースは、お子さんにも安心して飲んでいただけます。汗ばむような日差しの夏日、帰宅後に冷蔵庫でキンキンに冷やしておいたジュースをゴクッと一口。心地よい酸っぱさと柑橘本来の甘味が体に染みわたって、生き返るようなおいしさです。
気温や湿度の高い日には、酸味を料理に取り入れると食が進みます。さっぱりとした口当たりの酸っぱい食べ物や飲み物は、ちょっと疲れたときのリフレッシュにも最適。わざわざでは、ほかにも酸っぱいものをいろいろと取り揃えておりますので、よろしければご覧くださいね。
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ストア紹介
パンと日用品の店〈わざわざ〉は長野県東御市御牧原の山の上にポツンと佇む小さなお店。“よき生活者になる”を合言葉に、薪窯で焼いたパンと、食と生活それぞれの面から、独自の選定基準を定めて自分たちが心からよいと...もっと見る
