滋賀の老舗茶舗から届いた、やさしい一杯
ストア：フードオーケストラ掲載日：2025/09/25
こんにちは、フードオーケストラです。
滋賀に遊びに行ったスタッフが出会い、そのやさしい味わいにすっかり虜になったのが「近江赤ちゃん番茶」。滋賀県大津市の老舗「中川誠盛堂茶舗」がつくる、独特の香ばしさとさっぱりとした甘みが魅力のお茶です。
滋賀に遊びに行ったスタッフが出会い、そのやさしい味わいにすっかり虜になったのが「近江赤ちゃん番茶」。滋賀県大津市の老舗「中川誠盛堂茶舗」がつくる、独特の香ばしさとさっぱりとした甘みが魅力のお茶です。
春番茶だけを使用
番茶には秋に刈り取る「秋番茶」と、厳冬期に収穫される「春番茶」があります。中川誠盛堂では、すべて滋賀県甲賀産の春番茶を使用。冬を越して育った茶葉は厚みがあり、味わいも濃く、ほんのりとした甘さが感じられます。
水出しにもぴったり
ティーバッグは10g×30袋入り。通常の茶葉より細かく裁断されているので、水出しでも使いやすいタイプです。
水1リットルに対してティーバッグ1袋を入れ、一晩じっくり抽出すれば、翌朝にはすっきりとした赤ちゃん番茶が完成。やかんで淹れる場合は、火を止めた後のお湯にティーバッグを入れるのがおすすめです。
日常のお茶に
たっぷり楽しめる大袋タイプ（茶葉入り）もご用意しています。季節を問わず、毎日の定番茶として暮らしに寄り添ってくれる一品です。
