こんにちは、フードオーケストラです。

長くお店に並んでいるものの中で、「これが一番好き」と言ってくださる方がいる商品って、やっぱり特別だなと思います。
流行りとは少し違うところにあって、でも確実に選ばれ続けているもの。

カミヤマメイトも、まさにそんな存在です。

店頭でも、「いろんなお菓子を食べるけど、結局これに戻ってくるんです」とお話しくださる方がいらっしゃって、まとめて選ばれる方も多いおやつです。
あのザクザクとした食感と、香ばしさのある味わいは、一度食べるとしっかり記憶に残るんですよね。

徳島県神山町のFood Hub Projectが、自社農園で育てたお米や米ぬかなどを使って作るカミヤマメイト。
地域に伝わる、小麦に米ぬかを混ぜたおやつをヒントに生まれたそうで、土地の味や知恵が今のおやつとして続いているところにも惹かれます。

国産小麦に、粗く挽いた米粉と香ばしく炒った米ぬかを加え、豆乳と米油でまとめて、ひとつひとつ手作業で作られているカミヤマメイト。
プチプチ、ザクザクとした食感と、米ぬかの滋味ある味わいが特徴のおやつです。

一袋に2本入りで、1本でもしっかり満足感があるので、小腹が空いたときにも頼れる存在。
日持ちもするため、おやつにはもちろん、ちょっとした贈りものやお土産にも選ばれています。

そんなカミヤマメイトに、このたびよもぎ味が新登場しました。

神山で長く親しまれてきたよもぎの味をこれからもつないでいくために、5年前から自社農園でのよもぎ栽培に取り組まれてきたそうです。
収穫したよもぎは、隣町の福祉事業所で丁寧に乾燥・粉砕し、粗挽きのパウダーに仕上げられています。

繊維を残していることで、香りの広がりとほろ苦さがしっかり感じられる、力強い風味に。
定番のプレーンが好きな方にも、ぜひ一度試していただきたい、新しい味わいです。

大阪市阿倍野区、路面電車が走る下町にある「フードオーケストラ」。
『毎日のおいしいを奏でる』をテーマに、シンプルで安心できる食品をお届けしています。家族や大切な人、そして自分自身の体を想いながら、正直で信頼できる食品や、暮らしにそっと寄り添う品々を揃えています。

店頭には、オリジナルアイテムの他に、調味料や地元で採れた野菜、お豆腐などが並びます。月に一度は、美味しい仲間によるお弁当やベーグル、パンも登場し、食卓にわくわくを届けています。