いつも食べているのに、見ているのに、意外と知らないお野菜のこと。
食卓でおなじみの野菜を中心に、ハーブや山菜、豆類などを取り上げた菜の辞典です。
1年中目にするものからちょっと珍しいものまで、約180種の野菜を美しいイラストとともにご紹介。旬の時期・選び方・保存方法・食べ方・栄養素・効能効果などを端的に掲載しています。
320pと充実のボリューム感ながら手のひらサイズのコンパクトさ。キッチンの片隅に置いておきたくなる1冊です。
雷鳥社が発行する手のひらサイズの辞典シリーズは、文庫(A6)判・ハードカバーの小さな辞典。
じっくり読んでも飽きない充実の内容と、テーマに沿って異なるこだわり抜いた装丁が魅力です。
ライター。野菜ソムリエ。リトルプレス『BonAppétit』発行人。人物インタビューや店舗取材のほか、料理・スイーツのレシピ本制作にも多く関わる。著書に『田舎・郊外でお店、はじめました。』(雷鳥社)、関連書籍に『オープンサンドレシピブック』(誠文堂新光社)など。
イラストレーター。女子美術大学産業デザイン科卒。植物・ガーデニング・料理・スイーツ・インテリアなど、生活の身近な情景を描く。著書に『ケーキ物語』『クッキー物語』(講談社)、『あかちゃんスイートメモリー』(梧桐書院)など。
本書では、お野菜の食べ方をはじめ、品種や栄養、名前の由来、旬の時期・出回り時期、見分け方・選び方、保存方法などを、イラストとともにご紹介しています。
見た目の美しさと、実用としての使いやすさを兼ね備えた1冊です。
手のひらサイズにぎっしり詰まった菜の世界。ぜひキッチンの片隅に置いてお楽しみくださいね。
雷鳥社の辞典シリーズは、全13種類。
それぞれのテーマごとにとことんこだわり抜いた装丁と、圧巻の内容です。
言葉を探すときも、そうでないときも。
どれも本棚にあると嬉しくなる、とっておきの1冊です。
お誕生日プレゼントなどの贈り物にも喜ばれますので、ぜひお気に入りを見つけてくださいね。
贈り物の場合は、包装紙でお包みいたします。
以下ラッピングページより「リボン」または「熨斗紙」をお選びください。
amaでは、ラッピングの際お相手や商品にあわせたイメージで包装紙やリボンを選びお包みしております。
お相手のイメージやお好きな色などございましたら、ぜひお知らせください。世界にひとつ、思い出深い贈り物のお手伝いができましたら幸いです。
書く時間そのものが、最高の贈り物。大切なギフトに「言葉」を添えて贈りませんか?
私たちがご紹介するのは、目に留まるたび心が弾み、手に取るだけでワクワクと嬉しくなるような、カラフルで美しいアートピースのようなグリーティングカードです。
誰の日常も、美しい色彩であふれています。
そして、自身の日常にある、そのカラフルで魅力的な景色に気づかせてくれるのは、自分ではなく、大切な誰かだったりもするのではないでしょうか。
一年でいちばんすてきな贈り物の季節に。
大切な方へ、色あざやかな「言葉」を贈ってみませんか?
amaは、ベビーギフトと贈る喜びをご提案するオンラインストアです。
コンセプトは「心の奥に残るものを」。ベビーギフトからはじまり、今では暮らしを彩るホームアクセサリーやジュエリー、贈る喜びを纏った本や紙ものなどを、1点1点、大切にご紹介しております。
一年の終わりに贈る『わたしへ、靴を。』NINOSの定番靴・冬の限定販売会
紡ぐ言葉が、日常をあざやかに。感謝を届けるクリスマスカード特集
雷鳥社の辞典シリーズ・第8弾「菜の辞典」
美しい佇まいと、実用としての使いやすさを兼ね備えた1冊です。