料理研究家の横山アディナさん。ルーマニアで一緒に過ごしたアンナおばあちゃんから教えてもらった自然の中で生きること、自然界の四季と人の体のリズムを大切に、理に適った季節の食事の提案をしています。

アディナさんが小さな頃に、アンナおばあちゃんが作ってくれていた季節ごとのハーブティーのレシピを教えてもらいました。
自然とともに生きる知恵と自然界からの恵みから生まれたアンナおばあちゃんのレシピ。それぞれの季節の心と体に働きかけるスパイスとハーブのブレンドです。

春、夏、秋、冬、季節ごとにお届けします。

雪解けとともに新しい命が一斉に芽吹き始める季節。寒さを乗り越えるために静かにゆっくりと休んでいた私たちの体にも、新しいエネルギーが湧いてくるのを感じます。

同時に、この大きな変化には、心と体が追いつかなくなってしまうことも。この時期に必要なのは、体を目覚めされてくれる春の芽の食べ物と、溜まった余分なものを上手に排泄してくれるハーブやスパイス。体中を巡る血液とお腹の中をきれいにすることが大切です。

「血をきれいにしなくちゃね」はアンナおばあちゃんの口癖だったそう。冬の間に蓄積した汚れをお腹の中からきれいに、きれいになった血液が体を巡るイメージで・・・

春の訪れに、心と体を軽やかに整えてくれます。

○タンポポの葉...むくみの改善、解毒作用を含む利尿作用
○ネトルの葉...血液を増やし、その汚れを浄化
○ペパーミント...胃の消化を助け、リラックス
○フェンネルシード...消化不良やお腹が張っている時などに効果的etc...

10g、25g、50gの３サイズでご用意しています。ちょっとした贈り物にもオススメです。

大さじ２杯の茶葉に１Ｌの沸騰したお湯を注いで15分待ちます。
空腹時は、体への吸収率が高まり、ハーブティーに含まれる栄養素が取り込まれやすくなるため、食事の30分前位に飲むのがおすすめです。

東欧料理研究家。千葉県から北海道へ移住し、ご主人のひどい喘息や子供たちのアレルギー、自身の肌のトラブルなどの悩みから、添加物のない、自然で安全な食べ物を追求。ルーマニアでアンナおばあちゃんから教えてもらった、自然界との共存、理に適った季節の食事を提案し、料理教室などを主宰しています。

無料の簡易ラッピング、箱入りの有料ラッピング(220円)、メッセージカード(無料)をご用意しております。
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