フードオーケストラの事務所からもほど近い場所にある、大阪心斎橋の「カレーやデッカオ」は、スパイスカレー激戦区のこの地域の中でも人気のカレー屋さんです。（店名の由来は、店主の顔がでかいから「デッカオ」！もう忘れられない名前になりましたよね？）

スリランカカレーの特徴でもある、カレーに添えられた複数のおかずを混ぜて味の変化を楽しめるこちらのカレー、辛すぎずヘルシーで、女性客が多いのも頷けるお店です。

そんなデッカオの定番チキンカレーを忠実に再現したのがこちらのレトルトカレーです。
本格的なスリランカカレーなのに、辛すぎず食べやすく優しくて奥深い味なんです。（その味ができるまでのストーリーは後述します！）

購入特典で「トマトと玉ねぎのサラダ」のレシピが付いてくるので、一緒に作ってご自宅でも「味変」を楽しめます。絶対にこのサラダと共に味わっていただきたいです。

レトルトカレーにしては少しお値段がするかもしれません。でも、ご自宅で再現するお店の味体験として、なかなか店頭に行けない地域の方々にも楽しんでいただけると、自信を持ってオススメできます。

化学調味料、着色料、香料、酸味料、保存料不使用で、味も身体にも優しいヘルシーなスパイスカレーです。是非お試しください。

もともとカレーが苦手だった店主の中川誠さんですが、ご夫婦で世界一周の旅をしたのが2012年。いろんな国でいろんな食べ物を食べた中でも、スリランカで食べたカレーは群を抜いて美味しかったんだそうです。

さらに、世界で食べたどのカレーよりも美味しかったのが、帰国して食べた奥様のお母様（スリランカ人）が作るカレーだったそうで、それって凄いことですよね。世界で食べまくってきたからこそ、「え、めっちゃ美味しいよな、このカレー」と改めて感じたのでしょう。

義理のお母様は、日本に長く暮らすうちにスリランカと日本の良さを融合させた完全にオリジナルの味を生み出していたため、中川さんのハートを射止め、カレーのお店を出すまでの決心をさせたのでした。

「もっとたくさんの人にこのカレーを食べてほしい！」その想いで、お母さんから受け継いだレシピで今日もカレーを作り続けておられます。

レトルトカレーで楽しんでいただけた方は、フードオーケストラスタッフ一押し、お店でしか味わえない副菜「ナスの炒め物」とカレーの魅惑のコラボレーションを味わいに、大阪の店舗へ行ってみてください！

大切な贈りものにご検討いただきまして、ありがとうございます。
当店では、商品を個別に包装紙でお包みするラッピングは承っておりません。

商品名に【ギフト】と記載のある商品は、ラッピングがセットに含まれております。フードオーケストラオリジナルの包装紙でお包みしてお届けいたします。

贈り物にご利用の場合は、【ギフト】商品をお選びいただくか、別売のラッピング用【巾着】【紙袋】をあわせてご購入ください。
なお、金額のわかる明細書は同封しておりませんので、安心して贈り物にご利用いただけます。

個別のラッピングにつきましては、備考欄にご記入いただきましてもご対応いたしかねますこと、あらかじめご了承くださいませ。

【夏季休業に伴う発送のお知らせ】

8月12日（水）10時現在、非常に多くのご注文をいただいております。

そのため、8月12日（水）10時以降にいただいたご注文につきましては、夏季休業明けの8月17日（月）より順次発送させていただきます。

お届けまでお時間をいただきますが、何卒ご了承くださいますようお願いいたします。

なお、8月13日（木）～16日（日）は、発送・お問い合わせ対応をお休みさせていただきます。

大阪市阿倍野区、路面電車が走る下町にある「フードオーケストラ」。
『毎日のおいしいを奏でる』をテーマに、シンプルで安心できる食品をお届けしています。家族や大切な人、そして自分自身の体を想いながら、正直で信頼できる食品や、暮らしにそっと寄り添う品々を揃えています。

店頭には、クッキーやスコーン、地元で採れた野菜やお豆腐、調味料などが並びます。月に一度は、美味しい仲間によるお弁当やベーグル、パンも登場し、食卓にわくわくを届けています。