暑くなってくると、冷たい飲みものをつい手に取ることが増えてきますね。
お茶やジュースもいいけれど、毎日飲むものは、なんだかほっとするものがいいなと感じる季節です。

そんなときに思い浮かぶのが、ありがとんぼ農園さんの麦茶。
いつもお米やお味噌、米麹を届けてくださる中で、この麦茶もまた、暮らしの中に自然と馴染んでくれる存在です。

兵庫県朝来市・和田山町でありがとんぼ農園を営む岡村康平さん。
ふっくらと実った六条大麦を、鉄窯で薪をくべながら、時間をかけて丁寧に焙煎されています。

火の加減や薪の種類にも気を配りながら、ひとつひとつ手仕事で仕上げられた麦茶。
その工程を想像すると、一杯の中にしっかりとした背景があることが伝わってきます。

おすすめは、しっかり煮出す方法です。
麦の旨みと香りがぐっと引き出されて、まろやかで香ばしい味わいになります。

また、粒を軽く砕いてから水に浸けると、水出しでもおいしく楽しめます。
その日の気分や過ごし方に合わせて、取り入れていただけたらうれしいです。

毎日の飲みものとして、さりげなく続けたくなる一杯です。

大阪市阿倍野区、路面電車が走る下町にある「フードオーケストラ」。
『毎日のおいしいを奏でる』をテーマに、シンプルで安心できる食品をお届けしています。家族や大切な人、そして自分自身の体を想いながら、正直で信頼できる食品や、暮らしにそっと寄り添う品々を揃えています。

店頭には、オリジナルアイテムの他に、調味料や地元で採れた野菜、お豆腐などが並びます。月に一度は、美味しい仲間によるお弁当やベーグル、パンも登場し、食卓にわくわくを届けています。

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〒545-0034 大阪市阿倍野区阿倍野元町8-5
Open 11:00 – 19:00
定休日：月曜日
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