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酢屋茂｜イマイ醤油 きなり
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新たに特大サイズが登場。
わざわざが店を始めて間もない2009年から取り扱い、販売を続けている酢屋茂のイマイ醤油 きなり。新たにたっぷり一升（1800ml）の特大サイズの販売が始まりました。これだけあれば料理に醤油をよく使う方も安心です。
蓼科高原の清き水で作られた イマイ醤油 きなり
国産の材料を使い、時間をかけて発酵・熟成することで、醤油本来の香り風味が醸し出されたイマイ醤油きなり。めんつゆに使えば、みりんがいらないほど甘みがあり、刺身やおひたしに使えば、素材の味が引き立つどんな料理にも合う、うまい醤油です。
原材料は３つだけ。
イマイ醤油きなりは、「大豆・小麦・塩」の３つの原材料だけで作られています。本来、醤油はこの３つの原材料だけで作られていました。しかし、文明の発達と共に化学調味料や脱脂加工大豆などを使い、手軽な値段で販売できるよう早いサイクルで製造する醤油が出回ってきました。そんな中、酢屋茂は発酵や醸造を主体とした日本古来の伝統製法を守り、忠実に醤油作りを続けています。
キレのいい醤油差しもあります！
村田商店の納豆と三高水産のとろとろわかめを合わせて。お好みでイマイ醬油を。最後のひとさしが味の決め手に。
イマイ醤油との出会い
わざわざの常連様である若奥様。ご縁がありこの度取扱を始めました。お醤油の価格はもう20年以上も値上げしていないそうです。毎日使うものだからという配慮が身にしみます。毎日使うものだからこそ、きちんと作られたものを選びたいと思います。大きさは3種類ございます。
小（360ml）、大（1000ml）、特大（1800ml）お好きなサイズを。
※これまで家庭料理に欠かせない調味料であることからなるべく手の届きやすい価格をと据え置いてきました。しかしながら、2022年12月原料価格の上昇と包装資材の度重なる値上げの影響を受け、自助努力だけでは吸収しきれなくなったため価格改定が行われました。
やっぱ餃子っしょ。
餃子にはおいしいお酢が必須！
鉄のフライパンをカンカンに熱して焼いた餃子は、最強においしいです。餃子のお供といえば醤油の他にも、ラー油、お酢、ごま油。ぜーんぶ、わざわざでおいしいの買えますよ。
2,640円～
788円～
ケース販売も始まりました。
写真の大サイズ（1000ml）12本入ケースと、小サイズ（360ml）12本入ケースがございます。
たっぷり12本入ったケースがご自宅へ届きます。これだけあれば料理に醤油をよく使う方でも安心。お友達同士で分けたり、飲食店のみなさまのご購入もお待ちしております。
さらにケースでご購入いただくと5%お値引きをいたします！ぜひこの機会にお得にお買い物を。ただ一点、こちらをケースでご購入いただく場合、他商品との同梱、及びケースを複数個ご注文いただくことができません。予めご了承ください。
さらにケースでご購入いただくと5%お値引きをいたします！ぜひこの機会にお得にお買い物を。ただ一点、こちらをケースでご購入いただく場合、他商品との同梱、及びケースを複数個ご注文いただくことができません。予めご了承ください。
酢屋茂
1892(明治25)年創業の酢屋茂(すやも)は、長野県立科町にある老舗の醸造元です。選び抜かれた良質な原材料を使用し、天然醸造という伝統的な製法で、味噌、醤油をつくり続けています。また、酢屋茂のある北蓼科高原（きたたてしなこうげん）は、昼と夜の寒暖差があり、醤油を育てる微生物に最適な環境です。そして、材料にこだわり良い原材料を選ぶ事を心がけ、そうしたことが醤油本来の旨味やほのかな甘みを引き出しています。
わざわざのアイテムを人気順にチェック！
「よき生活者になる」を合言葉にわざわざでは独自の選定基準を定めて、衣食住にかかわるこだわりのアイテムを多数取り扱っております。キナリノモールで人気のあるアイテム順に是非チェックしてみてください！
For GIFT
「内祝い・お返し」のギフトとしてもおすすめです。
- ブランド
- 酢屋茂
- 生産地
- 長野県立科町
- 原材料
- 小麦（国産）、大豆（国産）、食塩（天日塩）
- 内容量
- 小｜360ml
大｜1000ml
特大｜1800ml
- 保存方法
- 開封前は直射日光を避け冷暗所にて保存、開封後は冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がりください。
- 製造者
- 株式会社 酢屋茂
- 備考
- ※小サイズのみ、2024年4月にパッケージ変更となりました。内容量に変更はございません。
※賞味期限まで１ヶ月以内に近づいているものは販売いたしません。
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ストア紹介
パンと日用品の店〈わざわざ〉は長野県東御市御牧原の山の上にポツンと佇む小さなお店。“よき生活者になる”を合言葉に、薪窯で焼いたパンと、食と生活それぞれの面から、独自の選定基準を定めて自分たちが心からよいと...もっと見る
特大（1800ml）