季節の変わり目に。体をいたわる「薬膳スープ」の時間
こんにちは、フードオーケストラです。
3月は、年度末で慌ただしかったり、寒暖差があったり。
なんとなく体調が揺らぎやすい季節だなと感じることがあります。
そんなとき、温かいスープをゆっくり飲む時間があるだけで、少し気持ちが整う気がします。
今回ご紹介するのは、沖縄・那覇の食のセレクトショップ「松尾芭商」から届いた、薬膳スープのためのスパイスブレンドです。
松尾芭商の店主・湾ちゃんが、薬膳スパイスアドバイザーとして学んだ知識と自身の経験をもとに考案したレシピ。
日々の食事の中で、無理なく取り入れられるセルフケアとして生まれました。
2026/03/17
写真提供:YARN HOME