インド料理店の草分け、銀座ナイルレストランの初代オーナーとの出会いを機に約70年前に誕生したという香り高いカレー粉。厳しい品質管理のもとに厳選された香辛料を使い、塩、調味料、食品添加物不使用、インド特有の方式に入念な研究を重ねた独自のブレンド技術が生み出した、その香り、味をぜひ味わってみてください。

東京練馬生まれ、埼玉入間特産カレー粉であるインデラカレーは、保存料・合成着色料等の食品添加物は使用しておりません。株式会社インデラでは、ミックススパイスのほか、調味料、豆などの製品を販売しています。

原則として、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルはお受けしておりません。
即日出荷のお品もございますので、ご不便をお掛けいたしますが予めご了承くださいませ。

ラボラトリオでは発送の商品を梱包する際、スタッフが手を除菌するなど、細心の注意を払って作業を行っております。

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。