化学調味料や乳化剤、香料、着色料を一切加えずに、小麦粉をはじめ、できるだけ国産原料にこだわり自然の味を追求した、オラッチェこだわりのカレールーです。味の決め手となるうこんは、貴重な奄美大島産を100％使用。クミンやローレル、コリアンダーなど、数種類の香辛料をルー職人の絶妙な加減でブレンドしています。

静岡県は函南町にある酪農王国オラッチェは120年にも及ぶ丹那の里での酪農を中心に、乳製品や有機肥料による野菜づくり、また無添加の食品やオーガニック認証ビールなど、安心安全な食品を生産しています。

原則として、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルはお受けしておりません。
即日出荷のお品もございますので、ご不便をお掛けいたしますが予めご了承くださいませ。

ラボラトリオでは発送の商品を梱包する際、スタッフが手を除菌するなど、細心の注意を払って作業を行っております。

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。