イタリアのサレルノ地方（トマトの産地）で収穫されたダッテリーノ品種のトマト缶。トマト缶の持つ酸っぱさが全くなく、トマトと果汁の甘さに驚くこと間違いなしの一品です。

一度は味わってみてほしい、なかなか手に入らないイタリア最高級のトマト缶です。保存剤・安定剤不使用。

このトマト缶を使うなら、トマトソースは美味しいオリーブオイルと塩のみで作ってみてください。

鍋にオリーブオイルとトマト缶だけを入れ、15分前後煮込む。トマトは潰して中の甘いお汁を出し、皮が柔らかくなったらお塩で味を調整して完成！

料理が苦手な方でも、美味しいオリーブオイルと自然塩を用意していただければ、美味しく仕上げられるはずです。

お好みで後からパルミジャーノなどを加えるのも良しですが、まずはニンニクも玉ねぎも加えずに、この最高品種のトマトの味をご堪能ください。

※こちらは輸入商品につき、ラベルがやや剥がれていたり、缶に凹みのある商品がございますが、品質には問題ございませんのでご了承ください。

食品を選ぶ中で伝えていきたいのは、
私たちの体をつくる、正直に大切に育まれた食品とそれを支える人々のこと。

■安全で、体によいもの
食は私たちの体を作るもの。子供たちに安心して食べてもらえる食品えらびを心がけます。

■土地と人に通ずるもの
できるだけローカルで、その土地の風土に無理のない食材であること。端っこまで大切にいただきたくなるような、伝えていきたい作り手のこだわりがあること。

■ごまかさないもの
素材そのものを、ごまかさずに大事に作られたものは、そのまま食べるのが一番おいしい。できるかぎり無添加のものを。

■毎日つづけられるもの
たとえば10年。毎日使い続けられる価格で、飽きのこない味かどうか。作り手と、食べる人々のロングライフな関係を育てて行けるかどうか。

大阪市阿倍野区、路面電車が走る下町にある「フードオーケストラ」。
『毎日のおいしいを奏でる』をテーマに、シンプルで安心できる食品をお届けしています。家族や大切な人、そして自分自身の体を想いながら、正直で信頼できる食品や、暮らしにそっと寄り添う品々を揃えています。

店頭には、クッキーやスコーン、地元で採れた野菜やお豆腐、調味料などが並びます。月に一度は、美味しい仲間によるお弁当やベーグル、パンも登場し、食卓にわくわくを届けています。