青唐辛子をベースに作られた、爽やかに香り立つ七味唐辛子です。

ただ爽やかなだけではなく、味わいに奥行きがあり、お料理のおいしさをそっと引き上げるような仕上がり。何度も試作を重ね、「ひとふりの感動」を目指して辿り着いた調合です。

隠し味として、枝豆パウダーをほんの少しブレンドしています。

枝豆パウダーを加えることで全体の味わいに奥行きが生まれ、青唐辛子の爽やかな香りを楽しみながら、しっかりとした味わいも感じられます。

原材料はすべて国産を使用しています。

おうどんやお蕎麦、にゅう麺をはじめ、焼鳥や照り焼きチキン、揚げ出し豆腐、親子丼や牛丼にも。

すじ大根やすじこんにゃくに振りかけたり、マヨネーズと合わせて七味マヨネーズにし、イカの一夜干しや竹輪、焼きそばに添えるのもおすすめです。

酢味噌に混ぜて「木の芽みそ風」にしたり、胡麻油と塩を合わせて水餃子のタレにしたり。カルボナーラやクリームパスタのアクセントにもお使いいただけます。

和食だけに限らず、お好みの組み合わせでさまざまなお料理にお楽しみください。

瓶は箱に入っているので、ちょっとした贈り物にもおすすめです。

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【キナリノ連載】名物店主のお買い物日記「夏のごちそう！簡単スパイスチキンの話」で今年の夏にご紹介して以来、大好評のアイテムです。

大阪市阿倍野区、路面電車が走る下町にある「フードオーケストラ」。
『毎日のおいしいを奏でる』をテーマに、シンプルで安心できる食品をお届けしています。家族や大切な人、そして自分自身の体を想いながら、正直で信頼できる食品や、暮らしにそっと寄り添う品々を揃えています。

店頭には、クッキーやスコーン、地元で採れた野菜やお豆腐、調味料などが並びます。月に一度は、美味しい仲間によるお弁当やベーグル、パンも登場し、食卓にわくわくを届けています。