唯一味の唐辛子と柚子の皮、「一の塩」で作られた、粉末タイプの柚子胡椒です。

一般的な柚子胡椒とは違い、こちらはパラパラと振りかけて使えるドライタイプ。
お料理の仕上げに少し振ったり、薬味として添えたりと、思っている以上にいろいろなお料理に使えます。

使われている素材は、すべて佐賀県唐津産。
青唐辛子を中心に、風味を引き立てるため赤唐辛子を少し加え、柚子の皮と、対馬暖流の海水から作られる「一の塩」を合わせています。

柚子胡椒らしい味わいは残しながら、青唐辛子や柚子の風味もしっかり楽しめるように。何度も試作を重ねられ、ドライタイプにすることで完成した柚子胡椒です。

青唐辛子を乾燥させることで、爽やかな香りとすっきりとした辛さが引き立ち、そこに柚子の香りとやわらかな塩気が重なります。

粉末状なので量も調整しやすく、お料理の仕上げにパラパラと振りかけて使えるのも魅力です。

大切な贈りものにご検討いただきまして、ありがとうございます。
当店では、商品を個別に包装紙でお包みするラッピングは承っておりません。

商品名に【ギフト】と記載のある商品は、ラッピングがセットに含まれております。フードオーケストラオリジナルの包装紙でお包みしてお届けいたします。

贈り物にご利用の場合は、【ギフト】商品をお選びいただくか、別売のラッピング用【巾着】【紙袋】をあわせてご購入ください。
なお、金額のわかる明細書は同封しておりませんので、安心して贈り物にご利用いただけます。

個別のラッピングにつきましては、備考欄にご記入いただきましてもご対応いたしかねますこと、あらかじめご了承くださいませ。

【キナリノ連載】名物店主のお買い物日記「夏のごちそう！簡単スパイスチキンの話」で今年の夏にご紹介して以来、大好評のアイテムです。

大阪市阿倍野区、路面電車が走る下町にある「フードオーケストラ」。
『毎日のおいしいを奏でる』をテーマに、シンプルで安心できる食品をお届けしています。家族や大切な人、そして自分自身の体を想いながら、正直で信頼できる食品や、暮らしにそっと寄り添う品々を揃えています。

店頭には、クッキーやスコーン、地元で採れた野菜やお豆腐、調味料などが並びます。月に一度は、美味しい仲間によるお弁当やベーグル、パンも登場し、食卓にわくわくを届けています。