イタリアで代々オリーブオイルの製造を営むフラントイオ・ラグーソが作る有機EXVオリーブオイルは、グリーン感とほどよい苦味が特徴。
こだわりのイタリアン食材を届けるカーサ・モリミとのコラボレーションで生まれました。バランスの取れた上質な味は、サラダやパスタ、オーブン料理など日々の料理とよく合います。

オリーブオイルの産地として名高いイタリア・プーリア州で、厳選された地元品種を独自にブレンドし、軽やかな味わいに仕上げたオリーブオイル。
フレッシュで豊かな風味を落とさないよう、木々の剪定から収穫、圧搾までの工程を一貫して行い、収穫したばかりの実を一早く搾り取ることで、高品質な味に仕上げています。

チキンのローストなどオーブン料理に合わせると、肉の旨味が一層引き立ちます。バゲットにつけたり、パスタや温野菜、サラダなど、いろんな料理に使えるのでキッチンで重宝する存在になるでしょう。

イタリア語でちいさなキッチンを意味する「ラ・クチネッタ」は、イタリア食材バイヤーの小林もりみさんが代表を務める、美味しさを極めた直輸入食材専門店。無添加でナチュラルな食材をイタリアから直輸入し、日本の食卓に届けています。

食の安全について高い意識を持つ生産者が育てる野菜や果物を使った食材が豊富なイタリア。丁寧に育てられた食材の紹介を通して、心も体も健やかな暮らしの提案をしています。

原則として、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルはお受けしておりません。
即日出荷のお品もございますので、ご不便をお掛けいたしますが予めご了承くださいませ。

ラボラトリオでは発送の商品を梱包する際、スタッフが手を除菌するなど、細心の注意を払って作業を行っております。

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。