※こちらの商品は柔らかい素材のカップに入った商品です。配送時にカップが凹む場合がありますが、中身に問題はございませんので、ご了承ください。
株式会社太洋の寒天は、海から取れる国産の天草(てんぐさ)を100%使い、圧力釜で直接煮出して作られています。
天草は、採れる場所や量、質が年によってばらつきがあり、品質を均一に保つのが難しいため、多くのあんみつやみつ豆に使われている寒天は、扱いやすい粉寒天が使われることが多いそう。
食べてみると分かりますが、粉末寒天で作った寒天と違い、天然天草で作られた寒天は弾力や食感、香りも含めて味わいが全く違います。
また、固まりやすいように調整剤などの添加物が使われることが多い中、太洋は「あえて無添加で面倒なやり方でチャレンジしている」のも特徴です。
ほとんどを手作業で、創業から変わらないシンプルな方法で作り続けている、安心素材のおやつです。
太洋の寒天シリーズの中でも、関東で人気の味が「豆かんてん」です。
エンドウ豆は、おいしさにこだわり北海道産の豆を厳選し、自社工場で煮たものが使われています。プチっとはじける豆の食感は、寒天のわき役として重要な位置をしめています。
黒蜜と豆と寒天のハーモニーをお楽しみください。
しっかりと弾力のある寒天に、黒蜜と餡子の甘さが丁度よく溶け合い、さっぱりといただける「あんみつ」です。
太洋の寒天シリーズの中でも、関西で人気なのが、この「きな粉黒蜜寒天」です。国産大豆のきな粉と黒蜜と寒天のハーモニーをお楽しみください。
寒天の水を良く切って器に入れ、添付の黒蜜をかけてお召し上がりください。冷蔵庫でよく冷してからお召し上がりください。
寒天の特徴は食物繊維が豊富なこと。100%海藻からできているので、成分中のおよそ8割が食物繊維であるうえ、カロリーはほぼゼロ。
また、ミネラルも豊富で、現代人に不足しがちなカルシウムや鉄分、リンなども含みながら腹もちがよいので、食事制限が必要な場合にも強い味方となり、ダイエットはもちろん、あらゆる病気の食事療法に役立つ健康食材といえます。
ご希望の商品を個別に包装紙でお包みする無料サービスのご用意はございません。
備考欄にご記入いただきましても、対応できかねますことをご了承くださいませ。
贈りものにご利用いただく場合は、「オリジナル巾着袋」または「ロゴ入り手提げ紙袋」を必要なサイズと枚数をご確認の上、同時にご購入ください。
フードオーケストラのロゴがスタンプされた巾着袋です。プレゼントでお渡しする際などにご活用ください。SサイズとMサイズがございます。
巾着は商品と別添えにてお届けいたします。
巾着に入れてお届けをご希望の場合は、ご注文時に備考欄に明記をお願いします。
フードオーケストラのロゴスタンプが押された紙袋です。
お渡し用などにご活用ください。
ご希望のサイズと数量をカートよりお選びください。
スタッフにサイズ選びをお任せになりたい場合は、仮のサイズと必要枚数をご選択いただき、備考欄にて下記のようにお伝えください。
「(商品名)を小分けにして渡す際に適したサイズでお願いします」
イラストレーターの村田善子さん書き下ろし、フードオーケストラオリジナルの「花束のカード」ができました。
躍動感たっぷり! 花束を差し出す瞬間を、愛らしく温かく描いていただきました。
「ありがとう」や「おめでとう」を伝えたい時。「お疲れ様でした」や「大好き」など、愛情や労いを伝えたい場面でも。
花束を贈る代わりに、一枚いかがでしょうか?
*北海道、沖縄へは1万円以上ご購入の場合も、通常配送料金を頂戴いただきます。
食品を選ぶ中で伝えていきたいのは、
私たちの体をつくる、正直に大切に育まれた食品と
それを支える人々のこと。
食は私たちの体を作るもの。添加物やアレルギーの事などに配慮して、子供たちに安心して食べてもらえる食品えらびを心がけます。
できるだけローカルで、その土地の風土に無理のない食材であること。端っこまで大切にいただきたくなるような、伝えていきたい作り手のこだわりがあること。
素材そのものを、ごまかさずに大事に作られたものは、そのまま食べるのが一番おいしい。できるかぎり無添加のものを。
たとえば10年。毎日使い続けられる価格で、飽きのこない味かどうか。作り手と、食べる人々のロングライフな関係を育てて行けるかどうか。
- カテゴリ
- フード・ドリンク > スイーツ・お菓子 > 和菓子・和スイーツ
- ブランド
- 太洋
- 内容量
- 【豆かんてん】
165g
【丸カップあんみつ】
155g
【きなこ黒蜜寒天】
165g
- 原材料
- 【豆かんてん】
天草(国産)・赤えんどう・砂糖・粗糖・水飴・醸造酢
【丸カップあんみつ】
天草(国産)・砂糖・氷糖蜜・小豆・水飴・醸造酢
【きなこ黒蜜寒天】
天草(国産)・氷糖蜜・黒砂糖・きな粉(国産大豆)・醸造酢
- 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
- 賞味期限
- 製造日より90日