フードオーケストラ
毎日の料理に、粉ものの選択肢をひとつ
揚げものやお菓子作りをするとき、
「今日は何の粉を使おうかな」と考える時間が、案外好きだったりします。
いつもの薄力粉とは少し違う素材を選ぶだけで、料理の景色が変わることもあります。
ここくの大麦粉は、グルテンフリーで、食物繊維が豊富。
小麦の約3倍、白米の約10倍の食物繊維が含まれています。
天ぷらやホワイトソースなど、薄力粉の代わりとして使いやすく、
しっかりとした力強い味わいと香ばしい香りが特徴です。
シフォンケーキやクッキーなどのお菓子作りにもよく合い、
素材の風味を感じたい方におすすめしたい大麦粉です。
日々の料理やおやつ作りに、
粉ものの新しい選択肢として取り入れてみてください。
2026/01/04
