別売りのアマクチカリーの仕上げに振って、辛みを調節していただける辛みのスパイスです。市販のルーを使ったカレーにパラリと振りかければ、香り高いスパイスカレーに早変わり。また、野菜炒めや焼きそばなどの味つけにもオススメ。本格スパイスでカレー風味が手軽に演出できます。

ワタナベカリー店は、信州は安曇野にてカレー粉やガラムマサラ、チャイをつくっている個人店です。スパイスを１種類ずつ焙煎し香りを引き出してから、すり鉢と蕎麦挽き用石臼で、香りをそのままに摺って調合。カレー粉は１か月熟成させ、調和のとれた味わいを出しています。

原則として、お客様のご都合によるご注文後のキャンセルはお受けしておりません。
即日出荷のお品もございますので、ご不便をお掛けいたしますが予めご了承くださいませ。

ラボラトリオでは発送の商品を梱包する際、スタッフが手を除菌するなど、細心の注意を払って作業を行っております。

キナリノ編集部で、LABORATORIO・MARKTオーナーの井藤昌志さんを取材させていただきました。
お店をオープンするまでのストーリーや、アトリエでのオーバルボックス制作風景など。盛りだくさんの内容になっているので、ぜひご一読ください。